Мировые цены на основные виды сельскохозяйственной продукции в августе выросли более чем на 13%. Это следует из данных Bloomberg Agriculture Spot Index. Показатель вплотную приблизился к рекордному росту в 14%, зафиксированному в июле 2012 года. Главным ускорителем подорожания стала пшеница: ее котировки вышли на трехлетний максимум после атак на порты в Черном море. Примерно на 20% прибавили также сахар и какао — из-за неблагоприятной погоды, связанной с климатическим феноменом «Эль-Ниньо».
Пшеница, кукуруза и черноморская логистика
Взаимные удары России и Украины по портам приводят к накоплению непроданного зерна и усиливают дефицит на мировом рынке, отмечают аналитики. В консалтинговой компании Lachstock Consulting перечисляют проблемы других экспортеров: качество аргентинской пшеницы вызывает сомнения, у Канады есть ограничения по производству, у Австралии — по экспортным мощностям, а американская пшеница постоянно дорожает. «Если экспорт из Черного моря не возобновится, рынок все больше будет сталкиваться с проблемой долгосрочных поставок, а не с краткосрочной логистической проблемой», — предупреждают в Lachstock Consulting.
Рекордная жара в США и Европе повредила урожай кукурузы. На этом фоне декабрьский фьючерс на пшеницу к 28 августа 2026 года превысил 7,67 доллара за бушель — самый высокий уровень с 23 июля 2023 года; за месяц цены на зерно выросли на 19%. Bloomberg связывает динамику с боевыми действиями в Черном море, которые ограничивают поставки и не гарантируют безопасность судоходства.
Сахар, растительные масла и индекс FAO
В августе фьючерсы на сахар выросли примерно на 20% — это самый высокий показатель с 2015 года. Одной из причин эксперты считают дефицит запасов у крупнейшего производителя сахара, Индии. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в июле 2026 года международный индекс цен на продовольствие вырос на 0,6% к предыдущему месяцу и на 1% в годовом выражении, достигнув максимума с января 2023 года. Драйверами стали аномальная жара, нестабильность на энергетических рынках и геополитическая напряженность.
В составе продовольственного индекса цены на сахар подскочили на 5,6% из-за засушливой погоды в ЕС и «Эль-Ниньо» в Азии. Растительные масла вышли на максимальный уровень с июня 2022 года: этому способствовали высокий спрос на пальмовое масло в Индонезии и рост цен на сырую нефть.
Роль черноморского экспорта
Россия и Украина совместно обеспечивают более 25% мирового экспорта зерна, поставляя его на Ближний Восток, в Африку и Азию. Через Азово-Черноморский бассейн при этом идет до 90% российского экспорта и значительная доля украинских поставок.
Ранее по теме
- Идеальный шторм для агрорынков: пересечение геополитических и климатических рисков угрожает глобальной продовольственной безопасности
- ЕС грозит продовольственный кризис
- СМИ: стабильности продовольственной системы угрожают три фактора
🔗 Источник: Bloomberg