По итогам первого квартала 2026 года Татарстан занял первое место в Приволжском федеральном округе по производству питьевого молока, кефира и сметаны, сообщили в пресс-службе Россельхозбанка.
За январь—март в республике произвели 102 тыс. тонн питьевого молока, что составляет 23,1% всего объема в округе и почти на 6% больше, чем годом ранее.
Татарстан также стал крупнейшим производителем кефира в ПФО: выпуск составил 8,7 тыс. тонн, или 15,6% окружного рынка.
В сегменте сметаны республика заняла первое место с показателем 8,3 тыс. тонн и долей 22,6%.
Всего в Приволжском федеральном округе за первый квартал произвели 442 тыс. тонн питьевого молока, 56,2 тыс. тонн кефира и 36,6 тыс. тонн сметаны. На ПФО приходится почти треть российского производства питьевого молока и около четверти выпуска кефира и сметаны.
Источник