Оптовая цена тихоокеанской сельди в России по итогам 2025 года снизилась на 30% — до 110 рублей за килограмм. Это позволило рыбе войти в тройку самых доступных видов, сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.
Цены на сельдь
По словам Зверева, отпускная цена на тихоокеанскую сельдь упала до 110 рублей за килограмм. Он выразил надежду, что в розничных магазинах сельдь сохранит статус не только самого популярного, но и одного из самых доступных видов рыбы.
Важно! Снижение оптовой цены делает сельдь одним из самых привлекательных вариантов для потребителей в условиях роста цен на другие продукты, что может дополнительно поддержать спрос и внутреннее производство.
Рейтинг доступных видов
Ранее, по данным ВАРПЭ, топ-5 самых бюджетных видов рыбы возглавляла путассу с отпускной ценой 82 рубля за килограмм, а тихоокеанская сельдь занимала второе место. За три года рейтинг изменился: путассу поднялась с пятой позиции на первую, а сельдь стала доступнее благодаря росту вылова и стабильному спросу на внутреннем рынке.
Справка: По расчетам ВАРПЭ, среднедушевое потребление сельди (тихоокеанской и атлантической) в России составляет 2,6 килограмма в год.