Росстат сообщил, что цены на сахар-песок в РФ за неделю с 11 по 17 августа выросли на 0,5%, замедлив рост с 1,5% предыдущей недели.
За тот же период яйца подорожали на 0,2%, тогда как на предыдущей неделе их динамика была статистически незначительной — рост 0,03%. Темпы подорожания гречневой крупы остались на уровне предыдущей недели — 1,3%.
Согласно данным Росстата, цены на мясные консервы для детского питания выросли на 0,6%, мороженую рыбу и пшено — на 0,5%, соль и рис — на 0,4%, подсолнечное масло — на 0,3%, свинину, вареные колбасы, вермишель — на 0,2%, говядину, баранину, мясо кур, пастеризованное молоко, сливочное масло, фруктово-ягодные консервы для детского питания, ржаной и пшеничный хлеб, печенье, водку — на 0,1%.
В то же время кефир подешевел на 0,3%, сыры — на 0,2%, сметана, творог, маргарин и черный чай — на 0,1%.
В 2025 году продовольственные товары (включая алкогольные напитки) в РФ подорожали на 5,2%.
Важно! Рост цен на сахар и яйца свидетельствует об ускоренной инфляции в продовольственном секторе, что может увеличить нагрузку на потребителей и потребовать корректировки тарифов.
Ранее Росстат второй раз в 2026 году зафиксировал дефляцию.
Ранее Недельная инфляция в России с 20 по 26 января 2026 года замедлилась до 0,19 процента.