Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна («Союзкрахмал») подвела итоги первого полугодия 2026 года. Выпуск нативных крахмалов, глютенов и кукурузного масла в России продолжает расти, сообщается в материалах отраслевого портала.
Кукурузный крахмал остается безусловным лидером по объемам: произведено 181,8 тыс. т против 180,5 тыс. т в первом полугодии 2025-го, прирост составил 0,7%. Мощности загружены, и дальнейшее увеличение производства будет определяться прежде всего экспортными возможностями. По данным «Агроэкспорта», за январь — июнь 2026 года РФ увеличила экспорт кукурузного крахмала в 1,7 раза — до 27 тыс. т. Спрос на продукт остается стабильным, эксперты фиксируют выход на новые рынки.
Крахмалы: картофельный показал двузначный рост
Выпуск пшеничного крахмала составил 17,5 тыс. т. Наиболее высокие темпы роста продемонстрировал картофельный крахмал: его производство выросло до 14,7 тыс. т против 12,6 тыс. т в первом полугодии 2025 года, прирост — 16,9%.
Глютены: суммарный выпуск превысил 68 тыс. т
Пшеничный глютен прибавил 2,3%, достигнув 40,2 тыс. т (в первом полугодии 2025 года — 39,3 тыс. т). Кукурузный глютен вырос на 2,4% — до 27,9 тыс. т против 27,2 тыс. т годом ранее. Суммарный выпуск глютенов достиг 68,1 тыс. т против 66,5 тыс. т в первом полугодии 2025 года.
Кукурузное масло: рост более чем на 11%
Одним из немногих сегментов с двузначным ростом стало кукурузное масло: произведено 15,4 тыс. т против 13,8 тыс. т годом ранее, прирост — 11,1%. Таким образом, за шесть месяцев отрасль выпустила уже около 58% от объема всего 2025 года (26,5 тыс. т). Динамика соотносится с загрузкой мощностей по переработке кукурузы и подтверждает, что рост маржинальности в сегменте все больше формируется за счет полного использования всех фракций зерна.
Важно! Устойчивый рост выпуска кукурузного масла (почти 58% от объема всего 2025 года за полгода) и увеличение производства глютенов подтверждают: маржинальность переработки кукурузы все сильнее зависит от комплексного использования всех фракций зерна, а не только от основного продукта.