Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия проверило гипермаркет «Лента» в Улан-Удэ и обнаружило нарушения ветеринарного законодательства. Основанием для проверки послужило заражение сальмонеллезом работников магазина, сообщили в пресс-службе ведомства.
Что выявили в ходе мониторинга
Специалисты отслеживали поступление подконтрольной продукции и проверяли, насколько корректно оформляются ветеринарные сопроводительные документы. По данным ведомства, гипермаркет не обеспечивает гашение электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» на поступающую животноводческую продукцию.
Помимо этого, проверяющие установили факт искусственного продления сроков годности мясных полуфабрикатов из говядины. Как отмечают в службе, это неизбежно ведет к порче продукции и размножению патогенных бактерий.
Важно! Ранее Россельхознадзор уже блокировал продукцию курганских птицеводов-рецидивистов через цифровые системы прослеживаемости — подробнее в нашем материале.
Меры и продолжение расследования
Предприятию объявлено предостережение. Сейчас сотрудники Россельхознадзора вместе с представителями других заинтересованных ведомств продолжают отслеживать движение продукции, в которой была найдена ДНК возбудителя заболевания, используя информационные системы. Как пояснили в ведомстве, работа направлена на объективное расследование и на то, чтобы не допустить нахождения опасной продукции в обороте.
Справка: Сальмонеллез — одна из самых распространенных бактериальных инфекций среди животных в мире, которая может передаваться человеку через продукты питания, например яйца всмятку или недожаренное куриное филе. Сальмонелла входит в топ-4 причин диарейных болезней во всем мире.
Ранее по теме
- Биологическая угроза под цифровым колпаком: Россельхознадзор блокирует продукцию курганских птицеводов-рецидивистов
- Изменения в ветзаконодательстве с 1 сентября: учет животных и экспертиза
- Удар по «серому» рынку ветпрепаратов: в Волгограде возбуждено уголовное дело за сбыт незарегистрированных лекарств для животных