Движение «Здоровое Отечество» направило обращение премьер‑министру Михаилу Мишустину с предложением ввести обязательную маркировку с предупреждениями о вреде для ультрапереработанных продуктов питания и утвердить обязательные ГОСТы для пищевой продукции, сообщают сведения, попавшие в распоряжение издания.
В документе общественники предлагают по аналогии с табачной продукцией размещать на упаковке предупреждения о вреде для здоровья в отношении чипсов, колбас, сосисок и других изделий высокой степени промышленной переработки; по их оценке, около 40% граждан регулярно потребляют переработанное мясо.
Кроме того, «Здоровое Отечество» предлагает сделать обязательными ГОСТы для отдельных категорий продуктов, в первую очередь для детского питания и молочной продукции, а также запретить использование ряда опасных пищевых добавок, в частности диоксида титана (E171).
Отдельной инициативой является создание в магазинах специальных полок для продукции небольших фермерских хозяйств и увеличение государственной поддержки мелких производителей; по словам руководителя движения Екатерины Лещинской, такие меры помогут гражданам делать осознанный выбор в пользу более качественного питания.
В аппарате правительства подтвердили получение обращения и перенаправили его в Роспотребнадзор, Минпромторг и Минсельхоз для рассмотрения; в Роспотребнадзоре указали, что ознакомятся с документом и дадут ответ в установленном порядке.
Эксперты и участники рынка отмечают ряд сложностей и рисков: в российском законодательстве отсутствует определение «ультрапереработанный продукт», что делает юридически проблематичной специальную маркировку; введение обязательных ГОСТов, по мнению представителей отрасли, может привести к снижению разнообразия и конкурентоспособности продукции.
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин считает идею маркировки популизмом и предупреждает, что обязательные «страшные картинки» затронут быструю большую часть традиционных продуктов; по его словам, переработка продлевает срок годности и обеспечивает безопасность, а вред наступает лишь при чрезмерном употреблении — в России среднее потребление колбас соответствует примерно 40 грамм в сутки.
Представитель розницы Станислав Богданов из Ассоциации омниканальной розничной торговли заявил, что выделение специальных полок для локальных производителей уже практикуется крупными сетями: локальные поставщики формируют более 35% ассортимента, а в отдельных категориях и регионах их доля достигает 95%.
Эксперты Роскачества указывают, что пока термин «ультрапереработанный продукт» не закреплён в обязательных технических регламентах и документах стандартизации, поэтому идентификация таких товаров для маркировки или специального размещения в рознице невозможна в рамках действующего законодательства.
Источник