Оборот заведений общественного питания в России в октябре 2025 года составил 398,3 млрд рублей. По данным Росстата, это на 11,2% выше уровня октября 2024 года в сопоставимых ценах.
За январь-октябрь 2025 года оборот общепита достиг 3 488 млрд рублей, что соответствует росту на 8,7% год к году. В документе Росстата также указано, что по сравнению с сентябрём оборот в октябре увеличился на 1,6%.
Росстат уточняет, что показатель по методологии ведомства включает выручку ресторанов, кафе и баров, а также оборот ряда других предприятий. В расчёт, в частности, входит деятельность поставщиков продукции общественного питания для организаций социальной сферы и услуги по обслуживанию банкетов.