Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Свердловской и Курганской областям опубликовал данные о результатах работы агропромышленного комплекса Зауралья за 2025 год.
Согласно статистике, производство молока в регионе продемонстрировало отрицательную динамику, сократившись на 7,9 процента.
Производство продукции животноводства
Валовое производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий Курганской области за 2025 год увеличилось на 1,4 процента по сравнению с предыдущим годом.
Абсолютный показатель составил 56,8 тысячи тонн, что говорит о небольшом росте мясного направления животноводства в регионе.
Динамика молочного производства
Производство молока в хозяйствах всех категорий снизилось на 7,9 процента и составило 139,1 тысячи тонн против 151,1 тысячи тонн годом ранее.
Это сокращение является значительным и отражает проблемы молочного животноводства в регионе, включая сокращение поголовья и снижение продуктивности.
Производство яиц
Производство куриных яиц в Курганской области продемонстрировало незначительный рост на 0,8 процента, достигнув 79,4 миллиона штук.
Это свидетельствует о стабильной работе птицеводческих предприятий региона и сохранении объемов производства яичной продукции.
Динамика поголовья животных
На конец 2025 года в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота, по предварительным расчетам статистиков, составило 110,2 тысячи голов.
Это означает снижение на 4,5 процента по сравнению с 2024 годом, когда насчитывалось 115,4 тысячи голов КРС.
Поголовье свиней и овец
Численность свиней в регионе на конец года достигла 66,8 тысячи голов, продемонстрировав небольшой рост на 0,8 процента.
Поголовье овец и коз сократилось более существенно — на 8,5 процента, составив 97,1 тысячи голов против 106,1 тысячи голов в 2024 году.
Продуктивность молочного стада
Средний надой молока на одну корову в 2025 году составил 5677 килограммов, что ниже показателя предыдущего года — 5766 килограммов.
Снижение продуктивности на 89 килограммов, или 1,5 процента, в сочетании с сокращением поголовья привело к значительному падению валового производства молока.
Яйценоскость птицы
Средняя яйценоскость одной курицы-несушки в отчетном году составила 255 штук яиц, что незначительно превышает показатель 2024 года — 253 штуки.
Небольшой рост продуктивности птицы позволил компенсировать возможное сокращение поголовья и обеспечить рост валового производства яиц.
Причины сокращения молочного производства
Падение объемов производства молока связано с комплексом факторов, включая сокращение поголовья дойного стада на фоне низкой рентабельности отрасли.
Снижение закупочных цен на молоко-сырье, рост издержек на корма, энергоносители и ветеринарное обслуживание делают молочное животноводство менее привлекательным для сельхозпроизводителей.
Структурные проблемы отрасли
Сокращение поголовья овец и коз на 8,5 процента указывает на кризис в этом секторе животноводства, традиционно слабо развитом в Курганской области.
Отсутствие крупных специализированных овцеводческих хозяйств и низкая рентабельность производства баранины и шерсти не способствуют развитию отрасли.
Перспективы развития
Для восстановления объемов производства молока региону необходимы целевые меры поддержки, включая субсидирование, модернизацию ферм и повышение продуктивности стада.
Без существенного увеличения государственной поддержки и улучшения экономических условий работы молочных ферм тенденция к сокращению производства может сохраниться.