Агропромышленный холдинг «Мираторг» расширил линейку полуфабрикатов «Брянская курочка», выпустив три новых вида куриных котлет с начинками.
В ассортимент вошли котлеты «С картошкой и грибами», «С сыром и грибами» и «С сыром и сладким перцем». Основой продукции служит филе грудки бройлера в панировке. Начинки включают картофельное пюре с шампиньонами, моцареллу и кусочки красного сладкого перца. Вес упаковки — 380 граммов.
Производство налажено на мясоперерабатывающем комплексе «Брянский бройлер» в Брянской области. По информации компании, сырьё поступает от подразделений холдинга, бройлеры выращены на натуральных кормах, технология исключает использование хлора и ГМО. Система контроля качества обеспечивает мониторинг на всех этапах производства.
Расширение ассортимента полуфабрикатов вписывается в общий отраслевой тренд: бум рынка готовой еды меняет цепочки создания стоимости и стимулирует глубокую переработку мяса.