Пятнадцатый арбитражный апелляционный суд в Ростове‑на‑Дону отменил частичное смягчение наказания и сохранил штраф в 350 тыс. рублей в отношении ОАО «Маслосырзавод „Славянский“» за выпуск фальсифицированного питьевого ультрапастеризованного молока жирностью 2,5% и 3,2%. Суд апелляционной инстанции пришёл к выводу, что действия завода создали угрозу здоровью потребителей, а снижать штраф до 200 тыс. рублей, как пыталось сделано в первой инстанции, не было оснований.
В 2025 году внеплановая проверка Южного межрегионального управления Россельхознадзора в Славянске‑на‑Кубани показала, что заявленный состав молока не соответствует действительности: лабораторные исследования, в том числе филиалов ФГБУ «ВНИИЗЖ», а также пробы, отобранные Роспотребнадзором в одной из школ Республики Крым, подтвердили наличие в продукте растительных масел и жиров немолочного происхождения. При этом информация об этом на упаковке потребителям не была представлена.
Региональное управление Россельхознадзора составило протокол и вынесло постановление о привлечении предприятия к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ за нарушение требований технических регламентов, создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан. Первоначально Арбитражный суд Краснодарского края посчитал, что сам факт добавления растительных жиров не создаёт прямой угрозы, и переквалифицировал нарушение, снизив штраф до 200 тыс. рублей, однако надзорный орган не согласился и обжаловал это решение.
Апелляция подчеркнула, что угроза заключается в подмене полезных молочных жиров растительными, что при регулярном потреблении социально значимого продукта может привести к дефициту необходимых организму элементов и к таким последствиям, как остеопороз, рахит, нарушения обмена веществ и аллергические реакции. Суд апелляционной инстанции согласился с рассуждением Россельхознадзора и вернул штраф в первоначальном размере. Постановление может быть обжаловано в кассационном порядке, что оставляет возможность дальнейшего оспаривания, но на текущий момент оно вступило в силу и подтверждает жёсткую позицию властей к фальсификации молочной продукции.
ОАО «Маслосырзавод „Славянский“», действующий с 1993 года и принадлежащий Вячеславу Хрипко, в 2024 году показал выручку 1,7 млрд рублей и чистую прибыль 3,2 млн рублей, что подчёркивает масштаб предприятия и серьёзность последствий фальсификации, затрагивающей широкую потребительскую аудиторию, включая школьные и бюджетные учреждения. Этот случай ещё раз демонстрирует, насколько контроль за качеством молока и соблюдение технических регламентов становятся приоритетом для государства и общества.
Источник