Правительство Краснодарского края установило амбициозный план развития молочного животноводства. К 2030 году регион планирует поднять продуктивность дойного стада до 12 тонн молока на одну голову скота. Это означает увеличение на 15,3% от текущих показателей, абсолютный прирост составит 1,6 тонны.
На сегодняшний день средняя продуктивность молочного скота краевых сельхозпредприятий достигла 10,4 тонны молока на корову. Достижение установленного плана позволит увеличить совокупный объем молочного производства до 2 млн 175 тыс. тонн ежегодно.
Министерство предусмотрело комплекс мер для реализации этой стратегии. Регион активно внедряет передовые технологии в хозяйства. В качестве примера успешного применения инноваций приводится учебное хозяйство при одном из аграрных вузов, где установлена система геномной селекции и роботизированная система доения. Показатели продуктивности этого хозяйства уже достигли 15,4 тонны молока на корову.
Дополнительно в регионе ведется строительство современного эмбрионального центра, который будет производить до 10 тысяч эмбрионов высокопродуктивного скота ежегодно. Комбинирование этих технологических решений обеспечит ускоренное развитие молочного секторя через повышение генетического потенциала поголовья.