ГК «Дамате» вкладывает более 1,3 млрд рублей в обновление завода глубокой переработки индейки в Пензенской области. Партнёром проекта выступает «Россельхозбанк». Предприятие называют крупнейшим в Европе в этом сегменте.
Решение наращивать выпуск принято из-за устойчивого роста потребительского спроса. Сейчас завод производит порядка 60 тонн продукции в сутки.
Два этапа и сроки
Модернизацию разбили на два последовательных этапа, и она затронет все ключевые производственные зоны. На первом этапе суточный выпуск планируется довести до 82 тонн. На втором — увеличить ежесуточное производство ветчины до 120 тонн. Завершить проект намерены до конца 2027 года.
Уже идёт строительство склада для дозревания ветчины, на котором смонтируют автоматизированные системы.
Что выпускает комплекс
В состав комплекса по глубокой переработке индейки входят пять цехов: ветчинные продукты, варёные и сыровяленые колбасы, готовые полуфабрикаты. Всю продукцию делают исключительно из индейки собственного производства — так компания контролирует качество.
ГК «Дамате» — крупнейший производитель индейки в России, первое место среди европейских отраслевых предприятий и третья по величине компания мира в этом сегменте.
Важно! Заявленный рост с 60 до 120 тонн в сутки означает, что после завершения проекта предприятие в Пензенской области будет выпускать вдвое больше продукции, чем сейчас.