В Астраханской области открываются новые производства в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». О позициях региона на российском рынке и задачах на ближайшие годы рассказал министр сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области Сергей Еськов.
Овощи открытого грунта — первое место в стране
По производству овощей открытого грунта регион занимает первое место в России. Министр напомнил, что Астраханскую область не случайно называют российским огородом. Вторым ключевым направлением для региона он назвал животноводство — именно эти две отрасли Еськов определил как основные.
В области появились и нетипичные для этих широт проекты — здесь начали выращивать бананы. Однако, по словам министра, основной вектор остаётся прежним: овощи открытого грунта, что обусловлено прежде всего климатическими и погодными условиями.
Доли региона на российском рынке
Еськов привёл конкретные цифры, характеризующие вклад области в российское овощеводство. В организованном секторе регион производит чуть более 70% всех томатов в стране, а с учётом личных подсобных хозяйств — 42%. Также область даёт порядка 40% лука и картофеля. По ряду позиций регион занимает устойчивое первое место.
Важно! По данным министра, в организованном секторе Астраханская область производит свыше 70% томатов России, с учётом личных подсобных хозяйств — 42%, а также около 40% лука и картофеля.
Задачи и объёмы производства
Главной задачей министр назвал ввод в оборот как можно большего количества сельхозземель и максимально возможное увеличение производства овощей открытого грунта. На сегодняшний день в регионе выращивают уже более 2,5 млн тонн овощей.
Еськов подчеркнул: важно не потерять достигнутых позиций. Объёмы производства высокие, а каждый год урожай зависит от погодных условий, поэтому удерживать планку непросто.