Заместитель Председателя Правительства Дмитрий Патрушев выступил с лекцией «Вклад России в обеспечение мировой продовольственной безопасности» на Международном фестивале молодёжи в Екатеринбурге. Мероприятие прошло в рамках федерального просветительского марафона «Знание.Первые» Российского общества «Знание».
Место России на мировом рынке
По словам вице-премьера, Россия — крупный производитель пшеницы, ячменя, картофеля, молока, мяса, рыбы и других продуктов. По отдельным видам самообеспеченность страны значительно превышает потребление, что даёт возможность укреплять продовольственную безопасность государств-партнёров. «Несмотря ни на какие вызовы, сельхозсырьё и продовольствие из России представлены в 160 странах. Это больше, чем две трети мира», — сказал Дмитрий Патрушев.
Он отметил, что аграрный экспорт в последние годы составляет порядка 100 млн т, а его объём в деньгах превышает 40 млрд долларов. «Сейчас Россия прочно входит в пул ключевых поставщиков продовольствия в мире. Наша страна зарекомендовала себя как надёжный и стабильный партнёр, который помогает другим государствам обеспечивать продбезопасность», — заявил вице-премьер.
Каждая пятая экспортная тонна пшеницы на мировом рынке — отечественного происхождения. Россия также в лидерах по экспорту подсолнечного и рапсового масел, а доля российского импорта в отдельных странах доходит до 100%.
Рыба, сыр и новые подотрасли
Страна сохраняет позиции в первой пятёрке лидеров по добыче водных биоресурсов: ежегодный вылов составляет порядка 5 млн т, из которых около 2 млн т рыбной продукции направляется на внешние рынки.
Вице-премьер напомнил о становлении российского АПК в начале нулевых, появлении отраслевых госпрограмм и первого национального проекта. Отдельно он остановился на периоде с 2014 года: при масштабной поддержке государства рост производства с этого времени превысил 30%. После введения продовольственного эмбарго целые подотрасли создавались заново — тепличное овощеводство, мясное животноводство. С нуля выстраивалось производство индейки, и сегодня Россия занимает второе место в этой нише. Выпуск сыра удвоился, а его ассортимент насчитывает больше 9 тыс. наименований. Российское виноделие, по словам Патрушева, переживает расцвет благодаря поддержке Президента России: приходят инвестиции, развивается научная база, внедряются современные технологии.
Технологии и кадры
Вице-премьер рассказал о развитии агротехнологий, повышающих устойчивость сельского хозяйства. По итогам прошлого года поставки за рубеж российских удобрений, семян, вакцин для животных и биотехнологической продукции превысили 16 млрд долларов. Десятки российских аграрных университетов готовят специалистов для отрасли, среди востребованных специальностей — биоинженер, генетик-селекционер, агрокибернетик, оператор агродрона, специалист точного земледелия, менеджер агротуристических экосистем.
Взгляд в будущее
Говоря о перспективах, Дмитрий Патрушев подчеркнул, что в ближайшее десятилетие мировой АПК продолжит расти, причём около 80% прироста только в растениеводстве должно произойти за счёт повышения урожайности. Основная задача — раскрытие естественного потенциала культур и сельхозживотных, в том числе через новые сорта, современные формы удобрений и средств защиты растений, совершенствование кормов.
Вице-премьер отметил растущую популярность продуктов-заменителей, но заявил, что у России есть большой потенциал и все ресурсы для наращивания выпуска традиционных продуктов с необходимыми питательными веществами. В завершение выступления он отметил труд работников АПК — сегодня это почти 6,5 миллиона человек.
В рамках фестиваля Дмитрий Патрушев также осмотрел экспозицию «Источник жизни», где презентуются природные богатства России, передовые технологии для развития агропромышленного комплекса и продукты российского производства.
Ранее по теме
- Аграрный суверенитет как национальная идея: Мишустин объявляет о переходе российского АПК на уровень полной технологической независимости
- Мясной прорыв на Восток: экспорт российской свинины и говядины в Китай подскочил на 25%
- Ставрополье становится эталоном комплексного развития АПК под федеральным контролем