Как выбрать и купить корову: осмотр, документы и первые дни в хозяйстве
Корова понравилась с первого взгляда: вымя крупное, вид ухоженный, продавец разговорчивый и сговорчивый по цене. Через неделю выясняется, что животному одиннадцать лет, вымя жировое, а удой втрое ниже обещанного. Вдобавок ветслужба отказывается оформить перемещение, потому что исследования не проводились.
Продавец почти всегда опытнее покупателя, и это нормально. Единственная защита - последовательность проверок, которую нужно пройти целиком, не поддаваясь на уговоры поторопиться.
Что решить до поездки
Зачем нужна корова
Для семьи достаточно животного с удоем 12-18 литров: избыток молока некуда девать, а корма съедаются в полном объёме. Для товарного производства критерии другие - продуктивность, пригодность вымени к машинному доению, племенная ценность.
Порода и направление
Молочные породы дают высокий удой, но требовательны к кормлению. Мясные предназначены для получения говядины. Породы двойного назначения - разумный компромисс для небольшого хозяйства, где нужны и молоко, и мясо.
Начинать стоит с выяснения породы и продуктивных качеств родителей, а также того, чистопородное животное или помесное. Основополагающие факторы молочной продуктивности - порода, тип телосложения, кормление, возраст и здоровье.
Кого покупать
| Категория | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|
| Нетель | Долгий срок использования впереди, дешевле взрослой | Продуктивность неизвестна, вымя не сформировано, ждать отёла |
| Первотёлка | Можно оценить вымя и характер | Продуктивность первой лактации обычно невысока |
| Корова после 2-3 отёлов | Продуктивность вышла на максимум, характер известен | Самая высокая цена |
| Корова старше 8 лет | Низкая цена | Удой снижается, растёт риск выбытия по здоровью |
После достижения максимальной величины удой держится на высоком уровне несколько лет, а затем начинает снижаться. Оптимальный возраст покупки для большинства случаев - животное после второго или третьего отёла.
Когда покупать
Удачный момент - вторая половина стельности при известной дате осеменения либо первые месяцы лактации, когда продуктивность видна. Покупка в сухостое лишает возможности проверить удой.
Сезонно предпочтительнее конец весны и лето: животное легче переносит перевозку и адаптацию, а хозяйство успевает подготовиться к зимовке.
Скрытые расходы
К цене животного добавляются оформление документов, перевозка, обустройство отдельного помещения для карантина, исследования при карантинировании, корма на новое поголовье. Заложить эти суммы стоит заранее.
Осмотр животного
Общий вид
Животное должно быть настороже, осознавать окружение, стоять прямо на всех четырёх ногах, держать голову высоко и уверенно. Вялость, опущенная голова, безучастность - повод отказаться от сделки без дальнейшего осмотра.
Важный показатель - аппетит. Стоит попросить продавца дать корм и посмотреть, как животное ест.
Телосложение и конечности
У молочной коровы туловище удлинённое, костяк лёгкий, задняя треть развита, брюхо объёмное. Спина ровная: провисшая указывает на возраст или проблемы.
Конечности осматривают отдельно и обязательно в движении. Животное просят пройти несколько десятков метров. Хромота, укороченный шаг, разгрузка одной ноги, выгнутая при движении спина - признаки проблем с копытами, которые новому владельцу достанутся вместе с животным.
Голова и слизистые
Глаза ясные, слизистая нормального цвета. Из носа не должно быть гнойных истечений, носовое зеркало влажное. Дыхание ровное, без хрипов и кашля. Осматривают состояние зубов - оно же понадобится для оценки возраста.
Кожа и шерсть
Шерсть гладкая и блестящая, кожа эластичная. На коже не должно быть язв, гнойников, лишайных пятен, следов расчёсов. Тусклая взъерошенная шерсть указывает на проблемы с обменом веществ или паразитов.
Вымя: главный узел проверки
Форма и прикрепление
Вымя должно иметь четыре развитые доли, быть крупным и предпочтительно чашеобразной формы. У округлого вымени основание меньше, а передняя часть сходится с брюхом почти под прямым углом.
Плохо развитые передние доли - серьёзный недостаток, животное с такой формой брать не стоит. Волосяной покров на вымени должен быть редким.
Соски
Осматривают форму, длину и расположение сосков, отсутствие трещин, ран и уплотнений. Если корова покупается для машинного доения, нужно убедиться, что соски подходят к имеющемуся доильному аппарату - несоответствие делает животное практически бесполезным для фермы.
Пальпация
Вымя должно быть чистым, без кровоподтёков и уплотнений. При ощупывании не должно быть твёрдых или воспалённых участков в железах. Прикосновения не должны причинять животному боль, вымя не должно выглядеть вздутым.
Наличие крови в молоке указывает на инфекцию вымени. Обязательно проверяют отсутствие мастита, в том числе экспресс-тестом, если он есть под рукой.
Молочные вены
Молочные вены расположены на брюхе по обе стороны средней линии и идут от передней части вымени. Хорошо развитые извилистые вены крупного диаметра указывают на интенсивный кровоток через вымя, а значит на высокую продуктивность.
Железистое или жировое
Самая ценная проверка, требующая присутствия при доении. Хорошее железистое вымя после доения сильно спадает, образуются складки, особенно в задней части.
Маломолочное жировое вымя после доения почти не меняется в размере, на ощупь оно как тесто. Крупное вымя, которое не спадает и остаётся мясистым, - прямое указание на низкую продуктивность независимо от того, сколько молока сдоено при показе.
| Признак | Железистое вымя | Жировое вымя |
|---|---|---|
| После доения | Сильно спадает, образуются складки | Размер почти не меняется |
| На ощупь | Мягкое, спавшееся | Мясистое, тестоватое |
| Задняя часть | Выраженная складчатость | Складок нет |
| Прогноз по удою | Высокий | Низкий |
Определение возраста
По зубам
Наиболее объективный показатель. Молочные зубы тонкие и узкие, постоянные - широкие и длинные. Для оценки главную роль играют резцы: центральные называют зацепами, следующие за ними - внутренними средними, крайние - окрайками.
| Возраст | Состояние зубов |
|---|---|
| При рождении | 4-6 молочных резцов |
| 3-4 месяца | Резцы развиты полностью |
| Около 2 лет | Выросли постоянные зацепы, начинают стираться |
| Около 4 лет | Окрайки замещаются постоянными |
| 4,5-5 лет | Смена молочных на постоянные завершена |
| 6-7 лет | Стирается эмаль, резцы становятся четырёхугольными |
| 10 лет | Резцы короче и тоньше, форма зубов квадратная |
| 11-12 лет | Резцы редкие, округляются, между ними щели |
| Старше 13 лет | Эмаль исчезает, остаются корни |
Существенное ограничение: метод работает только до десятилетнего возраста. После этого рубежа сказать что-то определённое сложно, поскольку все зубы находятся в разных степенях стачивания. Сроки условны и зависят от породы, типа кормления и индивидуальных особенностей - постоянным остаётся лишь порядок смены молочных зубов постоянными.
По роговым кольцам
После каждого отёла на рогах формируется кольцо. Количество колец соответствует числу отёлов: первое кольцо - первый отёл, обычно в возрасте 2-2,5 года. К числу колец прибавляют 2,5-3 года и получают приблизительный возраст.
Метод работает лишь при ежегодных отёлах. У яловой коровы колец не будет, а наросты, которые можно ошибочно принять за кольца, отражают изменения в кормлении и обеспеченности витаминами. Рога повреждаются и ломаются, а часть животных комолые.
Практический вывод: рога дают проверочные данные, зубы - основные. При расхождении доверять следует зубам.
Проверка продуктивности
Доение обязательно
Перед покупкой животное необходимо подоить, причём в присутствии покупателя. Без этого невозможно ни оценить реальный удой, ни проверить вымя после доения, ни увидеть характер молокоотдачи.
Если доение происходит туго и молоко не вытекает, вероятно воспаление или мастит. Тугодойкость - самостоятельный недостаток: доение такого животного отнимает вдвое больше времени каждый день на протяжении лет.
Условия честной проверки
- Приехать к обычному времени дойки, а не в произвольный час
- Уточнить, когда животное доили в последний раз
- Присутствовать при доении лично, а не принимать ведро от продавца
- Измерить надой, а не оценить на глаз
- Осмотреть и ощупать вымя сразу после доения
- По возможности приехать повторно и присутствовать на второй дойке
Идеальный вариант - две контрольные дойки подряд, утренняя и вечерняя. Он занимает день, но даёт реальную цифру вместо обещанной.
Характер
Во время доения оценивают поведение: спокойно ли животное стоит, не бьёт ли ногой, подпускает ли постороннего человека. Корова с трудным характером создаёт ежедневную проблему, а в неопытных руках становится опасной.
Стельность
Стельность существенно влияет на цену и на планы покупателя. Продавец должен назвать дату последнего осеменения и предъявить подтверждение стельности.
Проверить самостоятельно неспециалисту сложно, поэтому имеет смысл пригласить ветеринарного врача на осмотр перед сделкой. Расходы на его выезд несопоставимы со стоимостью животного, купленного яловым под видом стельного.
Приёмы, о которых стоит знать
| Ситуация | Как выглядит | Как проверить |
|---|---|---|
| Показ недодоенного животного | Вымя выглядит крупным и наполненным | Присутствовать при доении и осмотреть вымя после |
| Занижение возраста | Продавец называет 5 лет вместо 10 | Осмотр резцов, подсчёт роговых колец |
| Завышение удоя | Цифра со слов без подтверждения | Контрольная дойка с измерением |
| Скрытая яловость | Стельность заявлена, документов нет | Осмотр ветеринарным врачом |
| Скрытый мастит | Вымя внешне нормальное | Пальпация, осмотр молока, экспресс-тест |
| Отсутствие документов | «Оформим потом», «у нас все так покупают» | Отказ от сделки до предъявления документов |
| Спешка | Давление на покупателя, «есть другой покупатель» | Взять паузу, вернуться к следующей дойке |
Документы
Часть сделки, которую покупатели недооценивают чаще всего. У добросовестного продавца, вовремя проводившего плановые мероприятия, оформление занимает порядка получаса и дополнительных процедур не требует.
Идентификация
Животное в обязательном порядке должно быть идентифицировано - бирковано или чипировано - и учтено в государственной системе. Немаркированное животное невозможно легально переместить.
Диагностические исследования
Для крупного рогатого скота проводятся исследования на лейкоз, бруцеллёз, туберкулёз, паратуберкулёз, лептоспироз, вибриоз и трихомоноз. Все животные, предназначенные к вывозу для племенных и производственных целей, исследуются до вывода из хозяйства.
Существенная деталь: если в срок до 30 дней после проведённых исследований животные не будут вывезены, их исследуют повторно перед вывозом.
Вакцинации
Плановые профилактические прививки для КРС включают вакцинацию против бешенства и сибирской язвы. Они проводятся ветеринарной службой в течение года, и у благополучного хозяйства к моменту продажи всё уже сделано.
Ветеринарные сопроводительные документы
Перемещение животного сопровождается ВСД, оформляемым в электронном виде. Именно этот документ, а не что-либо иное, служит основанием для перевозки.
Отдельное разъяснение специалистов: паспорт животного - обязательный документ, но он не является основанием для перемещения, и в нём могут быть не отражены результаты последних исследований на карантинные заболевания. Покупателю следует смотреть не только паспорт.
Регионализация
Ввоз животных ограничивается статусом региона происхождения и отгрузки по решению о регионализации. Перед покупкой в другом регионе стоит уточнить в районной ветстанции, разрешён ли ввоз с этой территории.
| Документ | Что проверять |
|---|---|
| ВСД | Оформлен, данные совпадают с животным и маршрутом |
| Идентификация | Наличие метки, соответствие номера документам |
| Результаты исследований | Даты, полнота перечня, срок не более 30 дней до вывоза |
| Данные о вакцинациях | Бешенство, сибирская язва, даты и серии |
| Ветеринарный паспорт | Заполнен, но не заменяет ВСД |
| Племенное свидетельство | Для племенных животных: происхождение, продуктивность предков |
| Договор купли-продажи | Данные сторон, идентификация животного, цена, гарантии |
Перевозка
Транспорт должен быть подготовлен: нескользкий пол с подстилкой, защита от сквозняков и осадков, надёжная фиксация без риска травмы. Стельных животных в последней трети беременности перевозить нежелательно.
Перед погрузкой животное кормят и поят, при длительной перевозке предусматривают остановки. Резкая смена корма в дороге и сразу после неё усиливает стресс и провоцирует расстройство пищеварения.
Первые 30 дней: карантинирование
Ключевой этап, о котором большинство покупателей не знает. Завозимый в хозяйство скот подлежит обособленному содержанию от других животных для проведения ветеринарных мероприятий - это прямое требование ветеринарных правил содержания КРС.
За время карантина животное осматривает ветеринарный врач, он же проводит исследования на туберкулёз, лептоспироз, бруцеллёз, вибриоз, трихомоноз и лейкоз. На лейкоз всех поступивших на профилактическое карантинирование исследуют серологическим методом дважды - в начале и в конце срока.
Практические требования к организации:
- Отдельное помещение или загон без контакта с основным поголовьем
- Отдельный инвентарь: вёдра, лопаты, скребки
- Отдельная одежда и обувь либо смена при переходе
- Обслуживание карантинной группы после основного стада, а не до него
- Ежедневный осмотр и термометрия в первые дни
- Ввод в основное стадо только после получения результатов исследований
Владелец единственной коровы часто считает карантин формальностью. Владелец десяти коров, поставивший новое животное к остальным без карантина, рискует потерять всё поголовье при выявлении лейкоза или бруцеллёза.
Адаптация
Смена хозяйства - серьёзный стресс, и удой в первые недели закономерно падает. Задача владельца - сократить этот период.
Стоит выяснить у продавца рацион и режим доения и первое время сохранять их без изменений. Переход на собственные корма проводят постепенно, в течение одной-двух недель. Время дойки сохраняют привычное для животного, а доить по возможности должен один и тот же человек.
Обеспечивают постоянный доступ к чистой воде, сухую подстилку и спокойную обстановку. Восстановление удоя обычно занимает от одной до трёх недель.
Чек-лист покупателя
- Определиться с целью покупки, породой и категорией животного
- Уточнить в ветстанции ограничения по ввозу из региона продавца
- Приехать к обычному времени дойки
- Осмотреть животное в движении, оценить конечности
- Проверить слизистые, дыхание, кожу и шерсть
- Осмотреть и ощупать вымя, проверить соски и молочные вены
- Присутствовать при доении, измерить надой
- Осмотреть вымя после доения на спадение и складчатость
- Определить возраст по зубам, сверить с роговыми кольцами
- Запросить подтверждение стельности и дату осеменения
- Проверить идентификацию, результаты исследований и вакцинации
- Убедиться, что оформлен ВСД
- Подготовить отдельное помещение для карантина до привоза животного
- Записать рацион и режим доения у продавца
Вопросы и ответы
Как понять, что корова молочная, а не «пустое» вымя?
Решающая проверка - осмотр вымени после доения. Железистое вымя сильно спадает и образует складки, особенно в задней части. Жировое почти не меняется в размере и на ощупь напоминает тесто. Дополнительный признак - хорошо развитые извилистые молочные вены на брюхе.
Можно ли точно определить возраст коровы?
До десяти лет - да, по стёртости резцов. После этого рубежа зубы находятся в разных степенях стачивания, и точность теряется. Роговые кольца дают проверочную оценку: число колец плюс 2,5-3 года, но метод работает только при ежегодных отёлах и не применим к комолым животным.
Какие документы обязательны при покупке коровы?
Животное должно быть идентифицировано, иметь проведённые исследования на лейкоз, бруцеллёз, туберкулёз и другие болезни, а также плановые вакцинации против бешенства и сибирской язвы. Перемещение сопровождается ветеринарным сопроводительным документом. Ветеринарный паспорт обязателен, но основанием для перевозки не служит и может не отражать последние исследования.
Можно ли сразу поставить купленную корову к своим животным?
Нет. Завозимый скот подлежит обособленному содержанию для проведения ветеринарных мероприятий. В период карантинирования проводят осмотр и исследования, причём на лейкоз - дважды, в начале и в конце срока. Ввод в основное стадо возможен только после получения результатов.
Итог
Покупка коровы решает на несколько лет вперёд вопрос обеспеченности молоком, и цена ошибки измеряется не только деньгами, но и здоровьем остального поголовья. При этом почти все распространённые ошибки предотвращаются дисциплиной: приехать к дойке, присутствовать при ней, посмотреть на вымя после, заглянуть в зубы и потребовать документы до передачи денег.
Ближайшее полезное действие - до поездки позвонить в районную ветстанцию и уточнить два момента: разрешён ли ввоз животных из региона продавца и какие исследования должны быть проведены. Разговор занимает несколько минут и снимает половину рисков сделки.
