Постоянное потребление бабл-ти грозит набором лишнего веса и нарушением обмена веществ из-за большого количества добавленного сахара, заявил в интервью информационному агентству ТАСС глава офиса Всемирной организации здравоохранения в России Батыр Бердыклычев.
Что такое бабл ти
Бабл-ти представляет собой популярный напиток из чая с молоком, с желейными шариками с соком внутри или с шариками из тапиоки, который в последние годы приобрел большую популярность среди молодежи.
Опасность добавленного сахара
По словам главы офиса ВОЗ в России, что касается бабл-ти и сладких чаев с тапиокой, они часто содержат очень много добавленного сахара, что представляет риск для здоровья при регулярном употреблении.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы свободные сахара не превышали 10% от общей суточной калорийности, в то время как одна порция такого напитка может уже достичь или превысить этот предел.
Поэтому регулярное употребление сладких чаев увеличивает риск набора лишнего веса и развития кариеса, нарушения обмена веществ, отметил Батыр Бердыклычев.
Рекомендации ВОЗ
Представитель Всемирной организации здравоохранения обратил внимание, что ВОЗ советует не злоупотреблять такими продуктами и внимательно читать состав на упаковках, чтобы понимать, сколько сахара и других добавок содержится в напитке.
Бердыклычев призвал отдавать предпочтение свежим, минимально обработанным продуктам и воде как основному напитку для утоления жажды.
Модные тенденции не должны заменять сбалансированное питание и заботу о здоровье в долгосрочной перспективе, подчеркнул глава офиса Всемирной организации здравоохранения в России.
Популярные продукты среди молодежи
По словам Бердыклычева, сейчас среди определенной группы молодежи действительно популярны такие продукты, как напитки с тапиокой, соевое мясо, сублимированные фрукты и ягоды.
Эти продукты, конечно, могут быть частью рациона, но очень важно понимать, что именно в них содержится и как часто их можно употреблять, сказал представитель ВОЗ.
При этом ключевой вопрос не в самом продукте, а в количестве добавленной соли, сахара и жиров, которые зачастую содержатся в продуктах высокой степени переработки, продолжил он.
Соевые заменители мяса
Соевые заменители мяса могут быть хорошим источником растительного белка, однако многие коммерчески доступные продукты содержат большое количество скрытой соли, уточнил глава офиса ВОЗ в России.
Он напомнил, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует не превышать порог 5 граммов соли в день, так как избыточное ее потребление повышает риски повышения артериального давления и развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Поэтому лучше выбирать свежие или минимально обработанные растительные белки, например чечевицу или тофу, пояснил Бердыклычев.
Сублимированные фрукты
Сублимированные фрукты и ягоды могут казаться полезными, но они являются концентрированным источником сахара, поскольку из них удалена вода в процессе обработки.
Сублимированные продукты стоит употреблять поэтому небольшими порциями и не заменять ими свежие фрукты и ягоды, которые содержат больше воды, клетчатки и витаминов, заключил глава офиса Всемирной организации здравоохранения в Российской Федерации.