В марте 2026 года производство крупного рогатого скота на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях Новосибирской области, исключая субъекты малого предпринимательства, снизилось на 82,2% к аналогичному месяцу прошлого года и составило 293,3 тонны. За I квартал 2026 года объём убойного КРС уменьшился на 52,6% и достиг 2,5 тыс. тонн, следует из доклада Новосибирскстата.
На конец марта в сельхозорганизациях Новосибирской области содержалось 138 тыс. голов крупного рогатого скота, что на 13,6% ниже уровня годичной давности. В целом по хозяйствам всех категорий поголовье КРС по итогам первых трёх месяцев 2026 года сократилось на 12,1% и составило 321,8 тыс. голов, включая 129,3 тыс. коров, что на 14,2% меньше, чем в 2025 году.
Новосибирская область показала наибольшее снижение поголовья КРС как по общему числу голов, так и по коровам среди сибирских регионов. В Сибири общее поголовье КРС уменьшилось на 4,8% и составило 2,37 млн голов, включая 1,02 млн коров, сократившихся на 5,4%. В масштабах РФ за год поголовье КРС снизилось на 3,9% до 15,86 млн голов, а коров — на 4,1% до 6,93 млн голов.
По данным доклада, в январе–марте 2026 года производство КРС на убой в сельхозорганизациях всего по России составило 266,4 тыс. тонн, снизившись на 4,2% к 2025 году. Сокращение в Новосибирской области значительно превышает среднероссийский показатель и отражает глубокую локализацию структурных и отраслевых изменений в регионе.
Эксперты связывают падение поголовья и производства КРС в Новосибирской области и других регионах Сибири со слабой экономикой части хозяйств, снижением закупочных цен на сырое молоко, ростом стоимости топлива и острой нехваткой кадров в сельской местности. К этому, по словам гендиректора «Союзмолоко» Артема Белова, добавились противоэпизоотические мероприятия по борьбе с пастереллезом, которые временно ограничили ввод и эксплуатацию животных.
Согласно анализу центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг», снижение поголовья коров в I квартале 2026 года в Новосибирской области и ряде сибирских регионов соответствует среднегодовым показателям последних пяти лет и отражает трансформацию отрасли: мелкие и средние хозяйства в сельской местности сокращаются из‑за оттока населения в города, а их место занимают более крупные и эффективные молочные и мясные комплексы.
В Минсельхозе отметили, что уменьшение поголовья КРС в отдельных регионах связано с объективными эпизоотическими причинами, а после стабилизации ветеринарной ситуации и снятия ограничений ожидается постепенное восстановление производственного цикла. Ведомство также подчеркнуло, что снижение поголовья в Новосибирской области носит локальный характер и не отражается на общей численности скота в России, где тенденция остаётся умеренно сокращающейся, а не критичной.