Бразилия начинает сокращать предложение говядины, что может поддержать рост мировых цен, пишет Bloomberg.
Издание отмечает, что удорожание телят в Бразилии сигнализирует о смене фазы цикла: фермеры удерживают коров для восстановления стад, что снижает количество животных, отправляемых на убой.
Консалтинговая компания Datagro прогнозирует снижение забоя скота в Бразилии на 5,3% в годовом выражении после двух лет роста.
Rabobank оценивает, что в 2026 году производство говядины в Бразилии сократится на 5–6%.
При этом, по оценке Rabobank, страна сохранит статус крупнейшего экспортера, а объем поставок за рубеж может достичь рекордных 4,4 млн тонн.
Bloomberg указывает, что сокращение производства в Бразилии совпадает с ограниченным предложением говядины в других странах‑производителях, включая США и Австралию. На этом фоне устойчивый спрос на белковую продукцию усиливает давление на рынок и поддерживает рост цен.
В материале также приводится оценка Национального агентства по поставкам Бразилии (Conab): производство говядины в стране в 2025 году - 11,38 млн тонн.
Экспорт Бразилии, по данным Bloomberg, сохраняется высоким: по итогам 2025 года зарубежные поставки могут достичь рекордных 4,21 млн тонн.