Октябрьский районный суд Архангельска на 90 суток приостановил деятельность лофт-кафе «Старый Архангельск» из-за грубых нарушений санитарно-эпидемиологических требований, сообщило информационное агентство ТАСС со ссылкой на представителя суда.
В помещениях общественного питания были обнаружены плесень и помет крыс, что создает угрозу возникновения массовых отравлений и распространения инфекционных заболеваний.
Решение суда
Октябрьский районный суд города Архангельска признал виновным индивидуального предпринимателя Борцова, осуществляющего организацию общественного питания в кафе «Старый Архангельск», в совершении правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Эта статья предусматривает ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, которое создает угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний.
Суд приостановил работу мультиформатного лофт-кафе «Старый Архангельск» на 90 суток, что является максимальным сроком административного приостановления деятельности по данной статье.
Результаты проверки
23 января 2026 года в ходе внеплановой выездной проверки в кафе на Троицком проспекте, 45 сотрудники Управления Роспотребнадзора по Архангельской области выявили ряд нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Обнаруженные нарушения создают угрозу массовых отравлений, возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди посетителей и персонала заведения.
Антисанитарные условия
На полу в производственных помещениях были обнаружены грязь, остатки пищи и следы помета крыс, на окне — паутина, что свидетельствует о длительном отсутствии надлежащей уборки.
Выявлены множественные дефекты внутренней отделки производственных помещений, а на потолке обнаружена черная плесень, представляющая серьезную опасность для здоровья людей.
В кафе отсутствует бактерицидное оборудование, необходимое для обеззараживания воздуха в производственных помещениях, и маркировка разделочного инвентаря, что создает риски перекрестного загрязнения продукции.
Нарушения в организации труда
Персонал заведения общественного питания не осматривают на наличие гнойничковых заболеваний кожи и острых респираторных заболеваний перед началом рабочей смены, что является грубым нарушением санитарных правил.
В производственных помещениях не проводится регулярная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, что приводит к накоплению загрязнений и создает благоприятные условия для размножения патогенных микроорганизмов и грызунов.
Позиция предпринимателя
В судебном заседании предприниматель утверждал, что в кафе регулярно проводится дератизация — профессиональное уничтожение крыс и мышей — и что грызунов в помещении нет.
Кроме того, представитель ответчика заявил, что в заведении ведутся ремонтные работы, и часть выявленных нарушений уже устранена к моменту судебного заседания.
Однако суд не принял эти доводы в качестве оснований для освобождения от ответственности и вынес решение о приостановлении деятельности кафе на максимально возможный срок.