По итогам 2025 года Татарстан нарастил экспорт халяль-продукции более чем в три раза: с $14 млн в 2024 году до рекордных $45 млн. В 2026 году республика намерена превысить этот показатель — плановый ориентир установлен на уровне $50 млн. Об этом сообщили РБК Татарстан в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан.
Место Татарстана в российском халяльном экспорте
Общий объём экспорта продукции АПК Татарстана в 2025 году составил $539,4 млн, доля «халяль» в нём — около 8,5%. В российском халяльном экспорте доля Татарстана составила 12%. Более 20 компаний республики поставляют халяльную продукцию на зарубежные рынки, а число производителей, работающих по стандартам «халяль», превышает 150. Основу поставок формируют мясная и молочная продукция, продукты глубокой переработки зерна, кондитерские изделия.
Российский халяльный экспорт
По данным Минсельхоза РФ, объём российского халяльного экспорта в 2025 году вырос на 3,5% к 2024-му — до $389 млн; с 2020 года он увеличился в 2,7 раза. Крупнейшие покупатели — Саудовская Аравия, ОАЭ и Иордания (87% совокупного экспорта). Основная позиция — мясо птицы (+15% в 2025 году); также поставляются халяльная индейка (+2 раза) и готовая мясная продукция (+56%). В начале 2026 года Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ получил аккредитацию международного аккредитационного центра ОАЭ в Дубае.