Себестоимость — новости молочной отрасли | Молочная ферма

Новости и аналитика молочного рынка

Новости и аналитика молочного рынка

14 мая 2026

В США цены на продукты резко выросли из-за конфликта в Иране

Операция против Ирана привела к резкому подорожанию продуктов в апреле — впервые за почти 4 года; рост цен на дизель для рефрижераторов и удобрения усиливает инфляцию в магазинах.

7 мая 2026

Маржинальность переработки подсолнечника вернулась в плюс в мае

По оценкам аналитического центра Oleoscope, чистая доходность переработки подсолнечника в мае 2026 года достигает около 3% (примерно 1,3 тыс. рублей с тонны готовой продукции), что стало возможным из‑за пересмотра базовой экспортной цен...

14 апреля 2026

Задолженность АПК к марту перевалила за 3 трлн рублей

14 апреля 2026

Сельхозпредприятия сохраняют долговой рост, но уровень просрочек ниже, чем в марте 2025 года, параллельно растёт и нагрузка в пищевой промышленности.

7 апреля 2026

«НПФ‑ВИК» в 2025 году снизил чистую прибыль на 8%

7 апреля 2026

Производственная компания «НПФ‑ВИК» на фоне расширяющейся торговой сети и увеличения операционных затрат демонстрирует сохраняющуюся рентабельность, но с заметным давлением на маржу прибыли.

«Шебекинский маслозавод» увеличил чистую прибыль на 25% в 2025 году

7 апреля 2026

На фоне роста выручки и объемов переработки маслозавод расширил кредиторскую и дебиторскую задолженность, что отражает активизацию торговых и снабженческих операций предприятия.

Прибыль Сыктывкарского молочного завода выросла почти в 5 раз

7 апреля 2026

Завод расширил ассортимент продукции и увеличил сутки поставки сырого молока, одновременно нараста эффективность управления затратами и рентабельностью продаж.

6 апреля 2026

С 1 сентября в России вводится новый ГОСТ на булочки

6 апреля 2026

Новый стандарт уточняет рецептурные и технологические требования к сдобным изделиям, включая бриошь, сдобные булочки, ватрушки, лепешки и сдобу, а также регламентирует их минимальную массу, сроки годности и добровольное применение в отрасли.

Главное

Диагностика стельности КРС: УЗИ, ИФА и ректальный метод в сравнении

Спиртовой тест и время косьбы: как сократить потери кормов до 2,5%

Защищенный белок в рационе КРС: как компенсировать дефицит кормов после засухи

Тимпания рубца у коров: первая помощь, виды и профилактика

Кетоз у коров: симптомы, диагностика и лечение в послеотельный период