По данным Минсельхоза России, на 20 апреля 2026 года средний суточный надой молока на одну корову в стране вырос до 24,5 кг, что на 1 кг больше, чем в прошлом году. Этот показатель отражает дальнейшее улучшение породности, кормовой базы и менеджмента молочно‑товарных стад в сельхозорганизациях.
Регионы‑лидеры по продуктивностиПо уровню суточного надоя лидируют Краснодарский край, Владимирская, Калужская, Калининградская, Курская и Ленинградская области. В этих регионах фермеры и крупные агрохолдинги активно используют импорт‑замещающие технологии, улучшенные кормосмеси и доильные системы, что позволяет выдерживать высокие показатели молочности.
Суточная реализация молока Суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями достиг 60,7 тыс. тонн, что на 1,5% превышает показатель годом ранее. Максимальные суточные объёмы реализации — более 2 тыс. тонн — зафиксированы в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Ленинградской и Свердловской областях, что подчёркивает роль этих регионов как ключевых поставщиков сырья для молочной переработки.Источник