Сеть ресторанов «Теремок» в 2025 году увеличила оборот на 17,3% по сравнению с показателем за предыдущий год — до 25,04 млрд рублей. Об этом сообщили в пресс‑службе сети.
За год было открыто 15 новых ресторанов, в настоящее время сеть «Теремок» включает 349 заведений в Москве, Санкт‑Петербурге и Краснодаре.
В пресс‑службе отметили, что около 25% ресторанов в торговых центрах показали снижение оборота по сравнению с прошлым годом из‑за падения трафика. В то же время 75% заведений сети в ТЦ продемонстрировали рост.
Сегмент доставки увеличил выручку на 19,5%.
Средний чек гостей «Теремка» вырос на 12,6%, что стало результатом как расширения ассортимента, так и внедрения цифровых решений. В 2025 году в 43 ресторанах были установлены кассы самообслуживания. В 2026 году компания планирует утроить число ресторанов с кассами самообслуживания.