Сервис быстрой доставки «Самокат» подвёл итоги масленичной недели 2026 года. Наиболее выраженную динамику показали классические блины без начинки: их продажи выросли на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Данные компания передала ТАСС.
Топ начинок и форматов
По количеству проданных позиций первое место традиционно заняли сытные блины. В тройку лидеров вошли также сладкие варианты и блины без начинки. В сегменте сладких начинок покупатели чаще всего выбирали сливочный сыр с клубничным конфитюром, сырно-вишневую начинку, творог, маскарпоне с клубникой и шоколадную пасту. Среди сытных начинок лидировали блины «Цезарь», с жюльеном, с курицей в сливочном соусе, с ветчиной и сыром, а также с филе лосося и творожным сыром.
Азиатские позиции — новинка 2026 года
Масленица 2026 года совпала с празднованием Китайского Нового года, и «Самокат» воспользовался этим поводом, введя в ассортимент азиатские позиции. Наибольшей популярностью пользовались блины том ям и блины с курицей терияки — оба варианта органично вписались в праздничный ажиотаж и привлекли внимание покупателей, готовых к гастрономическим экспериментам.
Замороженные полуфабрикаты — рекордный прирост
Отдельный сегмент — замороженные блины, сырники и запеканки — показал ещё более высокий темп роста: плюс 42% к масленичной неделе 2025 года. Этот результат отражает растущий спрос на полуфабрикаты домашнего приготовления: покупатели охотно берут замороженную продукцию, чтобы самостоятельно приготовить блюда к праздничному столу, не тратя времени на замешивание теста.