Биржевые котировки сахара на ICE Futures обновили максимум с апреля 2025 года. Днём ближайший фьючерс подорожал на 1,9% относительно предыдущего закрытия — до 19,30 цента за фунт. К вечеру по московскому времени контракт стоил уже 19,73 цента за фунт, прибавив 4,12%.
Что стоит за ростом
Подорожание связывают с Эль-Ниньо. Это природное климатическое явление, при котором аномально прогревается поверхностный слой воды в экваториальной части Тихого океана — в её центральном и восточном секторах. Как пишет Bloomberg со ссылкой на участников отрасли и аналитические данные, Эль-Ниньо снижает урожаи в главных странах-производителях сахара, и из-за этого глобальный рынок может сменить избыток на дефицит.
«Явление Эль-Ниньо наносит удар по крупнейшим мировым производителям сахара…», — передаёт агентство. По его данным, культура остро уязвима к климатическим явлениям, и это даёт первое представление о более широких угрозах для фермеров и глобальной продовольственной инфляции.