Компания «Ру.Милк» из Челябинской области привлечена к административной ответственности за выпуск фальсифицированного сливочного масла. Об этом сообщила пресс-служба Россельхознадзора. Для этого предприятия нарушение является уже третьим по счёту — Россельхознадзор дважды привлекал «Ру.Милк» к ответственности за аналогичные нарушения ранее.
Обстоятельства выявления и параметры партии
Нарушения выявлены по результатам лабораторных исследований образцов масла «Крестьянское» 72,5% жирности, отобранных в больнице Новониколаевского района Волгоградской области. Анализы показали несоответствие жирнокислотного состава продукта нормативным требованиям — что прямо свидетельствует о фальсификации, то есть замещении молочного жира растительным. По данным системы «Меркурий», 26 сентября 2025 года предприятие выпустило более 6,3 тонны масла этой партии; из них около 2,7 тонны оставались у получателей, 307 кг обнаружены непосредственно на складе предприятия и изъяты. Компания признала нарушение и гарантировала изъятие продукции с последующей утилизацией.
Правовая квалификация и системная проблема
Штраф назначен Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ за нарушение требований технических регламентов ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ГОСТ 32261-2013. Тот факт, что предприятие нарушает требования уже в третий раз, ставит под сомнение сдерживающий эффект штрафов по ч. 1 ст. 14.43 — их максимальный размер составляет 300 тыс. рублей для юридических лиц, что явно несопоставимо с экономическим эффектом от систематической фальсификации масла.