Роспотребнадзору поручено подготовить предложения о внесении изменений в законодательство для регулирования отрасли готовой еды, сообщило правительство РФ по итогам заседания госкомиссии по противодействию незаконному обороту промпродукции под председательством Дениса Мантурова.
В сообщении отмечается, что за последние три года сегмент готовой еды рос в среднем на 30% в год, что требует повышенного внимания государства.
Мантуров заявил о необходимости дать четкое определение термина «готовая еда» и разделить продукцию, продаваемую в магазинах и через доставку, и продукцию, реализуемую в кафе и ресторанах.
Он подчеркнул, что ответы на эти вопросы станут базой для комплексной системы регулирования, поскольку речь идет о безопасности граждан с учетом негативного опыта массового отравления в прошлом году.
Также сообщается, что Минпромторг ведет работу по регулированию рынка в рамках профильной рабочей группы, а в министерстве рассматривается проект ГОСТа, подготовленный Ассоциацией готовой еды.