Роскачество планирует разработку национальных стандартов на безглютеновые и безаллергенные продукты, сообщил в интервью ТАСС руководитель организации Максим Протасов.
По его словам, Роскачество инициирует создание стандартов на продукцию с особыми свойствами, чтобы производители не делали голословных утверждений на упаковках. Важно, чтобы заявления «не содержит» на упаковке подтверждались лабораторными и клиническими испытаниями, подчеркнул Протасов.
Глава Роскачества отметил, что в связи с уходом из России международных органов по сертификации в этой сфере организация готовит запуск отечественной добровольной сертификации. Это позволит потребителю быть абсолютно уверенным в выборе безглютеновой и безаллергенной продукции.
Новые стандарты станут частью работы Роскачества по повышению качества и безопасности продуктов питания для людей с особыми потребностями. Разработка ГОСТов позволит установить четкие критерии и требования к производству специализированной продукции на российском рынке.