Племенные хозяйства Вологодской области производят 80% всего товарного молока в регионе — при надое свыше 10 тыс. кг на корову в год. Об этом сообщил Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона.
Генетика и продуктивность
По показателю надоя на одну корову Вологодская область занимает третье место в России: в племенных хозяйствах этот показатель устойчиво превышает 10 тыс. кг в год. Около 40% дойного стада составляют коровы голштинской породы — мирового лидера молочной продуктивности. В регионе работают 22 племенных хозяйства, в которых разводят животных восьми пород, включая чёрно-пёструю, холмогорскую и ярославскую — последние две имеют особое значение для сохранения генетического разнообразия отечественного молочного скотоводства.
Динамика производства и поголовья
По итогам 2025 года хозяйства всех категорий Вологодской области произвели 540 тыс. тонн молока — на 1,5% больше, чем годом ранее. Поголовье дойных коров выросло на 0,5% — впервые за несколько лет устойчивого снижения: это небольшой, но принципиально важный разворот тренда. Высокая концентрация племенного поголовья при скромном общем объёме производства объясняет ключевую роль региона: Вологодская область является главным племенным донором для всей России — её бычки-производители и нетели регулярно отгружаются в десятки регионов страны.