Приволжский федеральный округ в 2025 году занял первое место по производству и самообеспеченности молоком в России: объём производства составил 3 млн тонн при уровне самообеспеченности 115%. Данные представил генеральный директор НКО «Нижегородский молочный союз» Николай Трофимов на заседании комитета Законодательного собрания Нижегородской области по АПК и развитию сельских территорий.
Региональные лидеры ПФО
Абсолютным лидером округа и страны является Татарстан — почти 1,666 млн тонн (+6,7%, или +105,1 тыс. тонн к 2024 году). На третьем месте по стране расположилась Удмуртская Республика — чуть более 1,020 млн тонн (+6,7%, +63,8 тыс. тонн). Между двумя приволжскими регионами в итоговом рейтинге оказался Краснодарский край — 1,293 млн тонн (+2,8%, +35,4 тыс. тонн). Рекордный прирост надоев показала Пензенская область — +18,2%, до 375,6 тыс. тонн (+57,9 тыс. тонн); в первую десятку также вошли Кировская область (848,9 тыс. т, +2,9%) и Чувашская Республика (242,1 тыс. т, +10,2%).
Нижегородская область вне топ-10
Нижегородская область, к сожалению, в десятку крупнейших производителей по приросту не вошла, констатировал Трофимов. При этом в пятилетней динамике фиксируется поступательный рост производства молока в сельхозорганизациях региона. На этом фоне участие «Княгининского молока» в федпроекте «Производительность труда» с целевым ростом выработки масла на 17% — один из локальных инструментов, которые регион использует для постепенного укрепления позиций.