Общероссийское движение «Здоровое Отечество» направило премьер‑министру России Михаилу Мишустину обращение с предложением сделать ГОСТы на детское и молочное питание обязательными к исполнению. В письме, которое есть в распоряжении ТАСС, указано: «Сделать ГОСТы на пищевую продукцию обязательными к исполнению, в первую очередь — на детское питание и молочную продукцию».
Суть проблемы с действующими стандартамиСейчас действующие ГОСТы и на детское, и на молочное питание имеют рекомендательный характер. Это означает, что производители вправе выпускать продукцию по собственным техническим условиям (ТУ), которые регуляторы формально не проверяют на содержание и соответствие требованиям качества. В результате критерии, такие как состав, биодоступность, вкус и безопасность, фактически определяются самими производителями, а не единым государственным стандартом.
Что хотят изменить общественникиОрганизация «Здоровое Отечество» предлагает закрепить за ГОСТами статус обязательных норм, чтобы все производители обязаны были придерживаться единых, максимально жёстких требований по составу, питательности и безопасности именно для детских и молочных продуктов. Параллельно движение призывает: вернуть в школьную программу уроки о здоровье и основах нутрициологии, чтобы формировать культуру питания с детства; усилить и унифицировать контроль за качеством и сбалансированностью питания в детских садах, школах и других учреждениях.
Значение инициативы для рынка и потребителейПереход к обязательным ГОСТам на детское и молочное питание повысит прозрачность и предсказуемость качества для родителей, ограничит «минимализацию» состава и замену дорогостоящих, но необходимых компонентов более дешёвыми аналогами. Для производителей это означает рост административного и технического барьера, но одновременно создаёт единые правила игры и снижает риски скандалов с некачественными продуктами. Для государства — шаг к сокращению пищевых ошибок в детском возрасте и укреплению демографического и здоровье‑ориентированного регулирования.
Источник