Ученые Казанского государственного аграрного университета установили связь между вариантами гена пролактина и молочной продуктивностью коров джерсейской породы. Исследование проведено на 87 коровах-первотелках в хозяйстве Балтасинского района Татарстана.
Суть исследования
Ген пролактина, отвечающий за развитие молочной железы и поддержание лактации, существует в двух вариантах — A и B. У каждого животного две копии гена, поэтому возможны три сочетания: AA, AB и BB.
Результаты
- Коровы с генотипом AB в среднем давали на 3,5% больше молока, чем животные с генотипом AA.
- У коров с генотипами AB и BB массовая доля жира в молоке была выше на 0,4 процентных пункта по сравнению с AA.
- По выходу молочного жира преимущество составило более 11%.
- У животных с генотипом BB чаще встречалось более высокое содержание белка — результат требует дополнительной проверки из-за небольшой выборки.
Практическое значение
Аллель B гена пролактина связан с повышением жирномолочности и белковомолочности. Подобные генетические маркеры могут стать дополнительным инструментом при отборе животных для разведения — наряду с традиционными методами оценки по продуктивности родителей. Это особенно актуально для джерсейской породы, которая ценится за высокую жирность молока и активно используется в производстве сыра и масла.
Важно! Аллель B гена пролактина, ассоциированный с более высокой жирностью молока, может стать ориентиром для селекционеров, работающих с джерсейской породой, чье молоко востребовано в сыроделии и производстве масла.