В Хвойнинском округе Новгородской области состоялся семинар «Кормозаготовка 2025: стратегии успеха в современных условиях», собравший представителей власти, науки и агробизнеса. Мероприятие стало площадкой для анализа текущих результатов и выработки стратегии на зимне-стойловый период. Столь предметный разговор знаменует собой переход отечественного животноводства на новый уровень, где во главу угла ставятся не валовые показатели, а биологическая эффективность, качество кормов и генетический потенциал стада.
Кормовой щит региона: 78% плана и фокус на качество
Министр сельского хозяйства Новгородской области Виктор Витвицкий сообщил, что план по заготовке кормов выполнен на 78%, а в регионе уже произведено более 75 тысяч тонн грубых и сочных кормов. Лидерами гонки стали Батецкий, Боровичский, Мошенской и Чудовской округа, которые уже перевыполнили плановые показатели. При этом министр сделал особый акцент на том, что в сложившихся условиях обеспечение продовольственной безопасности требует не просто уборки урожая, но и своевременной проверки качества кормов для составления полноценных рационов.
Важно! Акцент на агрохимическом мониторинге и качестве кормов — это важнейший тренд современного животноводства. Кормление составляет до 70% себестоимости молочной и мясной продукции. Использование несбалансированных рационов ведет не только к перерасходу кормов, но и к снижению продуктивности, болезням животных и, как следствие, к падению рентабельности хозяйства. Новгородская область, внедряющая системы управления качеством кормов, фактически переходит к точному животноводству, где каждый грамм протеина и энергии в рационе работает на увеличение надоев и привесов.
Мясное лидерство Северо-Запада: рост на 15,4%
Директор департамента животноводства и племенного дела Мария Моргунова озвучила впечатляющие итоги первого полугодия. Хозяйствами всех категорий произведено 71 тысяча тонн скота и птицы на убой в живом весе, что составляет 115,4% к аналогичному периоду прошлого года. Благодаря этим показателям Новгородская область прочно удерживает позиции в тройке лидеров по Северо-Западному федеральному округу.
Справка: Рост производства мяса на 15,4% в условиях сложной макроэкономической среды и логистических вызовов — это показатель высочайшей эффективности регионального АПК. Этот успех невозможен без надежной кормовой базы и модернизации животноводческих комплексов. Для Северо-Запада, традиционно считающегося зоной рискованного земледелия, такие результаты становятся доказательством того, что применение современных агротехнологий (в том числе при выращивании кукурузы на силос) позволяет нивелировать климатические риски и обеспечивать население качественным белком.
Генетический суверенитет: кейс СПК «Левочский»
Особое внимание на семинаре было уделено опыту СПК «Левочский» — одного из ведущих молочных хозяйств региона, обладающего статусом племенного репродуктора федерального значения по разведению КРС айрширской породы. На ферме содержится 860 голов, в том числе 410 коров. Председатель правления Александр Федоровский поделился, что именно работа с генетикой, обновление стада и правильное сбалансированное кормление позволяют хозяйству ежегодно увеличивать надои.
Важно! Статус племенного репродуктора федерального значения — это не просто престиж, это вклад в генетический суверенитет страны. Айрширская порода, выведенная для суровых климатических условий, идеально подходит для Северо-Запада: эти коровы отличаются выносливостью, высоким качеством молока (отлично подходящего для сыроделия) и эффективной конверсией кормов. Наличие собственных племенных хозяйств, способных закрывать потребности в качественном ремонтном молодняке, критически важно для России в эпоху, когда импорт генетического материала из недружественных стран несет в себе биологические и экономические риски.
Технологическая модернизация: плющение зерна как фактор эффективности
В ходе практической части семинара участники посетили производственные площадки СПК «Левочский», где Александр Федоровский продемонстрировал работу новой плющилки для производства плющенного зерна. Эта технология позволяет консервировать зерно влажностью до 35-40% без сушки, сохраняя максимум питательных веществ.
Справка: Внедрение технологии плющения зерна — это классический пример того, как локальное технологическое решение дает мощный экономический эффект. Традиционная сушка зерна требует колоссальных затрат энергии (газа или электричества) и приводит к потере части питательных веществ. Плющение с консервацией в герметичных рукавах или траншеях позволяет сохранить до 95% питательной ценности, повысить усвояемость корма животными и, как следствие, увеличить удой на одну корову. Для хозяйств Новгородской области, где энергоносители могут быть дорогими, а климат не всегда позволяет идеально высушить зерно в поле, эта технология становится настоящим спасением и драйвером рентабельности.
Стратегические выводы для отрасли
Участники семинара отметили, что помимо технологий и генетики, критически важным вопросом остается привлечение молодых специалистов и повышение квалификации кадров. Без людей, способных управлять сложной сельхозтехникой, работать с лабораторными данными по агрохимии и применять программы для составления рационов, даже самые современные фермы не смогут раскрыть свой потенциал.
Важно! Этот запрос идеально синхронизируется с федеральной повесткой. Ранее мы сообщали, как Минсельхоз увеличивает целевые места в аграрных вузах до 9,5 тысяч, а Госдума прорабатывает концепцию сельских агломераций. Новгородская область наглядно показывает, что современное сельское хозяйство — это высокотехнологичная отрасль, где оператор плющилки или специалист по агрохимическому мониторингу кормов — это востребованная и высокооплачиваемая профессия. Именно создание таких современных рабочих мест способно переломить тренд на отток молодежи из села.
Семинар в Хвойнинском округе стал яркой демонстрацией того, как Новгородская область решает стратегические задачи продовольственной безопасности через призму локальных, но крайне эффективных решений. Выполнение плана кормозаготовки на 78%, рост производства мяса на 15,4% и фокус на генетику айрширской породы доказывают: регион не просто выживает в условиях северного земледелия, но и задает стандарты эффективности для всего Северо-Запада. Внедрение технологий плющения зерна, агрохимический мониторинг и развитие племенной базы создают прочный фундамент, на котором строится устойчивое, рентабельное и технологичное животноводство будущего.
Источник