Норвегия по итогам 2025 года стала основным покупателем пшеничной клейковины, поставляемой из России. Об этом сообщил федеральный центр «Агроэкспорт».
По данным центра, на втором месте среди крупных покупателей находится Турция с объемом закупок более $3,5 млн. Третью позицию занимает Саудовская Аравия, импортировавшая продукции более чем на $2,4 млн.
Экспортная выручка России от поставок пшеничной клейковины по итогам 2025 года превысила $23 млн, что в 2,6 раза больше результата 2024 года. В натуральном выражении экспорт вырос в 2,3 раза — почти до 20 тыс. тонн.
В центре уточнили, что показатели по поставкам в страны ЕАЭС приведены за 11 месяцев 2025 года.
«Агроэкспорт» также сообщил, что мировой экспорт пшеничной клейковины в 2024 году превысил $1,6 млрд. В тройку крупнейших поставщиков входят Китай, Бельгия и Германия.
Пшеничная клейковина применяется в производстве хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий, а также используется как замена животного белка при выпуске растительных продуктов питания и мясных альтернатив.