Компания Nestle объявила об отзыве дополнительных партий молочных смесей под маркой Guigoz, в которых ранее был обнаружен токсин цереулид — продукт жизнедеятельности некоторых штаммов бактерий Bacillus cereus. Первый отзыв смесей Guigoz и Nidal компания произвела 5 января 2026 года. Примеру Nestle последовали Lactalis и Danone — в продукции всех трёх производителей был обнаружен цереулид.
Меры регуляторов
6 января 2026 года Роспотребнадзор по итогам мониторинга приостановил ввоз в Россию восьми видов сухих детских смесей Nestle. Минздрав Франции 30 января ужесточил требования к предельно допустимому уровню цереулида в продуктах питания — именно это решение потребовало нового расширенного отзыва у Nestle: смеси, которые ранее находились в допустимом диапазоне, при новых нормативах оказались несоответствующими. Во Франции известно о двух случаях гибели младенцев, употреблявших смеси из числа отзываемых; официального юридического подтверждения причинно-следственной связи власти страны пока не дали. Только 2 января из медицинских учреждений Франции были выписаны пять новорождённых, переживших тяжёлое отравление.
Симптоматика и масштаб проблемы
Цереулид вызывает рвоту и диарею в течение шести часов после употребления продукта с его высоким содержанием — симптомы особенно опасны для новорождённых и детей первых месяцев жизни из-за риска быстрого обезвоживания. Скандал охватил три крупнейших мировых производителя детского питания одновременно, что указывает на проблему с общим поставщиком ингредиента — по данным Foodwatch, источником заражения является китайский поставщик арахидоновой кислоты (ARA). Nestle как наиболее крупный игрок оказалась в центре медийного внимания: CEO Филипп Навратил выступил с видеообращением, в котором подчеркнул приоритет безопасности над коммерческими интересами.