В деловой программе выставки «Агропродмаш-2026» начала работу конференция «Роботы в пищевой промышленности. Код безопасности и рентабельности». Организаторами выступили Национальная ассоциация участников рынка робототехники (НАУРР) и АО «Экспоцентр».
Как заявлено в программе мероприятия, роботизация сегодня рассматривается как практический инструмент для решения производственных задач: она компенсирует кадровый дефицит на тяжёлых и монотонных операциях, повышает производительность и стабильность качества, снижает санитарные риски, сокращает потери и позволяет создать резерв мощности без пропорционального роста штата.
От ячеек к комплексным линиям
Главная тема конференции — переход от единичных роботизированных ячеек к комплексным решениям для пищевого производства. Речь идёт о технологических линиях, где оборудование, роботы, системы машинного зрения, программное обеспечение, производственные данные и персонал работают как единая система.
Отдельно участники рассматривают кооперацию производителей пищевого оборудования и робототехнических компаний, требования к гигиеническому исполнению и безопасности, кадровую трансформацию, меры поддержки и экономику внедрения.
Три блока программы
Первый блок посвящён созданию роботизированных линий под ключ — от формирования технического задания и совместного проектирования до пусконаладки, сервисного сопровождения и подтверждения КПИ. В ходе обсуждения поднимаются вопросы распределения ответственности между производителем линии, интегратором и предприятием-заказчиком, стандартизации интерфейсов, санитарного исполнения, работы с ассортиментом и тиражирования типовых решений.
Во второй части проходит панельная сессия. Её темы — приоритеты роботизации пищевых производств, рост производительности и устойчивости отрасли, включение роботов в цифровой контур предприятия, развитие отечественного пищевого машиностроения и промышленной робототехники.
Завершает конференцию кейс-сессия для заказчиков, построенная на реальном опыте пищевых предприятий. В фокусе — роботизированная укладка и упаковка, паллетирование, решения для молочного и мясоперерабатывающего производств, машинное зрение, контроль качества, внутризаводская логистика и модернизация действующих линий.
Ранее по теме
- «Сколково» и «Интелка» запускают российского робота для «Честного знака», закрывая нишу ушедших западных вендоров
- Агропром России наращивает выпуск и экспорт: цифры и меры поддержки
- Ветеринарная повестка 2026: как форум «ВетЭксперт» станет площадкой для выработки стратегии биобезопасности и цифровизации отрасли