Кондитерские фабрики Москвы увеличили выпуск сладостей до 28,8 тыс. тонн за январь и февраль 2026 года. Об этом сообщили на сайте мэра и правительства Москвы, указав, что по сравнению с аналогичным периодом 2025 года объём производства вырос на 2% и уже составляет 5% от общего выпуска сладкой продукции в России.
Как рассказал руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Анатолий Гарбузов, в январе–феврале 2026 года столичные предприятия выпустили 19,9 тыс. тонн шоколада и сахаристых кондитерских изделий, что на 12,8% превышает показатель того же периода 2025 года. Кроме того, московские фабрики обеспечили 14% от общего объёма упакованного шоколада по стране, на их долю пришлось 5,3 тыс. тонн продукции.
По словам Гарбузова, на территории столицы успешно функционируют свыше 110 фабрик, которые выпускают широкий ассортимент сладостей — от ремесленного шоколада до разнообразных тортов, пирожных и прочих десертов. Производство в отрасли продолжает развиваться, а объёмы выпуска стабильно растут, что укрепляет позиции Москвы как одного из ключевых регионов кондитерской промышленности России.
Источник