Министр экономического развития России Максим Решетников по итогам рабочей поездки в Абхазию сообщил о скором запуске молокозавода «Молочный двор» в селе Лабра Очамчырского района. По его словам, новое предприятие будет покрывать от четверти до половины потребностей абхазского рынка — включая спрос со стороны туристов.
Производственные параметры
Мощность завода составит 10 тонн готовой продукции в сутки. В ассортиментную линейку войдут сыры различных видов, питьевое молоко, кефир, сметана и йогурты. Строительство предприятия началось в августе 2024 года. Общая сметная стоимость объекта — 1,48 млрд рублей, из которых 1,188 млрд рублей выделены в рамках программы льготного кредитования. Дата ввода в эксплуатацию — апрель 2026 года.
Импортное сырьё и локальное производство
Директор предприятия Батал Дзяпшба пояснил, что «Молочный двор» будет работать как на привозном сырье, так и на местном молоке. При этом Решетников особо отметил: запуск завода даст толчок развитию молочного животноводства в республике и создаст стимулы для строительства новых ферм. Появление крупного гарантированного покупателя сырья напрямую повлияет на инвестиционную привлекательность молочной отрасли Абхазии.
Контекст: зависимость от импорта
Абхазия исторически зависит от поставок продовольствия извне — прежде всего из России. Собственное молочное производство развито слабо: поголовье коров невелико, а переработка сырья практически отсутствует в промышленном масштабе. Появление завода мощностью 10 тонн в сутки при нынешней численности населения Абхазии — около 240 тыс. человек — способно кардинально изменить структуру местного продовольственного рынка.