Россия в январе — мае увеличила экспорт сухого обезжиренного молока на 74% в физическом и на 59% в стоимостном выражении, до более 6 тыс. тонн на сумму свыше $15 млн. Об этом сообщили в федеральном центре «Агроэкспорт». Столь впечатляющая динамика знаменует собой качественную трансформацию российского молочного экспорта: от поставок цельного молока и сыров к глубокой переработке и выпуску высокотехнологичных ингредиентов, востребованных пищевой промышленностью по всему миру.
География триумфа: от Алжира до Афганистана
В топ-5 стран-импортеров за этот период вошли Алжир (1,7 тыс. тонн), Казахстан (более 1,5 тыс. тонн), Армения (более 1,4 тыс. тонн), Египет (около 400 тонн) и Узбекистан (около 300 тонн). «Агроэкспорт» также сообщает, что в 2026 году Россия впервые за историю наблюдений поставила сухое обезжиренное молоко в Афганистан (100 тонн), а также возобновила экспорт в Грузию и Таджикистан (впервые с 2024 года).
Важно! Появление Афганистана в списке импортеров — это геополитический маркер высочайшего значения. Страна, десятилетиями страдающая от продовольственных кризисов и изоляции, теперь получает российские молочные ингредиенты для восстановления собственной пищевой промышленности. Алжир и Египет, ключевые игроки региона MENA, наращивают закупки СОМ для производства кондитерских изделий, выпечки и детских смесей. Это свидетельствует о том, что российский продукт выдерживает конкуренцию с европейскими и новозеландскими аналогами, предлагая оптимальное соотношение цены, качества и логистической доступности. Возобновление поставок в Грузию и Таджикистан после двухлетнего перерыва подтверждает: российское молоко возвращается на традиционные рынки, вытесняя западных конкурентов.
СОМ как стратегический актив: от кондитерки до детских смесей
Сухое обезжиренное молоко — это не просто продукт длительного хранения, а критически важный ингредиент для пищевой промышленности. Оно используется в производстве шоколада, кондитерских изделий, хлебобулочной продукции, детских молочных смесей и спортивного питания. Рост экспорта СОМ на 74% означает, что российские переработчики освоили технологии глубокой переработки, позволяющие извлекать максимальную добавленную стоимость из сырого молока.
Справка: Этот успех особенно показателен на фоне системного кризиса в российской молочной отрасли, где закупочные цены на сырое молоко в регионах вроде Удмуртии рухнули до 32 рублей за литр, а доля убыточных хозяйств достигла 28,2%. Экспорт СОМ становится спасательным кругом для переработчиков: они конвертируют дешевое сырье в высокомаржинальный продукт, востребованный на внешних рынках. Пока первичный сектор АПК страдает от «ценовых ножниц», глубокая переработка и экспорт ориентированные производства генерируют валютную выручку и поддерживают рентабельность всей цепочки создания стоимости.
Европейский коллапс и российский реванш
Рост российского экспорта СОМ происходит на фоне катастрофической деградации европейского молочного животноводства. В Нидерландах фермеры протестуют против «азотной» политики, требующей сократить поголовье на 30%, а аномальная жара во Франции и Испании уничтожает пастбища, нанося убытки на €28 млрд. Европейские производители сухого молока, такие как Danone и Lactalis, сталкиваются с дефицитом сырья и ростом себестоимости, теряя конкурентоспособность на мировых рынках.
Россия, обладающая огромным потенциалом молочного животноводства (только Брестская область Беларуси произвела 1,3 млн тонн молока за полугодие, а российские регионы также наращивают производство), заполняет освобождающиеся ниши. Алжир, Египет, Афганистан и страны Центральной Азии, нуждающиеся в надежных поставщиках молочных ингредиентов, переориентируются с Европы на Россию. Это не просто коммерческий успех, а геополитический реванш: Москва укрепляет продовольственную безопасность стран Глобального Юга, создавая зависимости, которые невозможно разорвать санкциями или климатическими шоками.
Стратегические выводы для отрасли
Участникам рынка стоит учитывать, что экспорт сухого обезжиренного молока — это один из самых перспективных сегментов российского агроэкспорта. Мировой спрос на молочные ингредиенты растет экспоненциально, особенно в странах с молодым населением и развивающейся пищевой промышленностью. Российские переработчики, которые инвестиуют в современные сушильные башни и линии упаковки, получат доступ к рынкам с высокой маржинальностью и долгосрочными контрактами.
Для государства это означает необходимость поддерживать глубокую переработку через субсидирование оборудования и логистики. Экспорт СОМ — это не просто торговля, это создание технологического суверенитета в молочной отрасли, где Россия из/netto-импортера ингредиентов превращается в их экспортера. В эпоху, когда климатические аномалии и геополитические разломы перекраивают мировые рынки, именно такие высокотехнологичные продукты, как сухое обезжиренное молоко, становятся инструментом продовольственной дипломатии и укрепления влияния России на мировой арене.
Рост экспорта сухого обезжиренного молока на 74% до 6 тыс. тонн за пять месяцев 2026 года — это не просто статистический успех, а фундаментальный сдвиг в структуре российского агроэкспорта. Впервые в истории поставки достигли Афганистана, а Алжир, Египет и страны Центральной Азии наращивают закупки российского СОМ для своей пищевой промышленности. На фоне климатического коллапса в Европе и системного кризиса рентабельности в российской молочной отрасли, экспорт глубокой переработки становится спасательным кругом для переработчиков и инструментом геополитического влияния для государства. В эпоху, когда продовольственная безопасность становится вопросом национального выживания, российский СОМ укрепляет позиции Москвы на рынках Глобального Юга, доказывая, что даже в условиях макроэкономической турбулентности отечественный АПК способен генерировать высокомаржинальные продукты, востребованные по всему миру.
Источник