Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций опубликовала ноябрьский доклад о глобальных тенденциях в сфере импорта продовольствия. По прогнозам аналитиков ФАО, мировой импорт пищевой продукции в 2025 году установит новый рекордный показатель.
Глобальный импорт продовольствия достигнет 2,22 триллиона долларов США в текущем году, что составляет рост почти на 8% по сравнению с показателями 2024 года. Это является вторым ежегодным ростом подряд после кратковременного снижения в 2023 году.
Несмотря на снижение цен на основные зерновые культуры, ожидаемый рост обусловлен высоким спросом на товары с более высокой стоимостью. Потребительские предпочтения смещаются в сторону продуктов с большей добавленной стоимостью.
Значительный вклад в рост внесёт сегмент кофе, чая, какао, специй и сопутствующих товаров. Импорт этих продуктов вырастет на 34,5%, достигнув объёма 65,2 миллиарда долларов. Это представляет собой крупнейший годовой прирост за более чем десятилетие.
Молочная продукция также показывает значительный рост. Импорт молочных товаров увеличится на 16,4%, составив 20,9 миллиарда долларов. Импорт масел и жиров вырастет на 10,6% и достигнет 16,7 миллиарда долларов.
Однако глобальный импорт зерна, напротив, демонстрирует снижение. Объём импорта зерновых культур сократится примерно на 3%, составив 9,3 миллиарда долларов. Импорт сахара также будет снижаться, уменьшившись почти на 9% до 7,3 миллиарда долларов.
Аналитики ФАО указывают, что сочетание снижения цен на базовые продукты и растущего спроса на продукцию премиум-сегмента создаёт сложную картину в мировой торговле продовольствием. Этот тренд отражает изменяющиеся потребительские предпочтения и повышение благосостояния в ряде регионов мира.
Данные показатели подчёркивают важность диверсификации сельскохозяйственного экспорта и адаптации производителей к меняющемуся спросу на мировых рынках.