Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики прокомментировало ситуацию с ценообразованием на рынке сырого молока: по состоянию на 1 февраля 2026 года средняя закупочная цена на сырое молоко в республике составила 22,9 рублей за 1 литр. Ситуацию ведомство охарактеризовало как непростую, сообщает pravdapfo.ru.
Причины ценового давления
В Минсельхозе Чувашии выделили три ключевых фактора, обусловивших снижение закупочных цен: снижение объёмов экспорта молока и молочной продукции, сокращение внутреннего потребления, а также значительный рост производства, создавший переизбыток готовой продукции на рынке. Совокупность этих факторов давит на закупочные цены одновременно с нескольких сторон: растущее предложение при снижающемся спросе ведёт к классической ценовой коррекции. Для сравнения: себестоимость производства литра молока в большинстве российских хозяйств в 2025–2026 годах оценивалась в диапазоне 28–35 рублей, что означает, что ряд хозяйств Чувашии работает в убыток.
Меры реагирования
Республиканский Минсельхоз проводит совещания по ситуации с закупочными ценами на сырое молоко от населения и разъясняет меры государственной поддержки. Руководитель ведомства Андрей Макушев запланировал встречу с главами муниципалитетов и сборщиками молока для обсуждения текущего положения и поиска решений. Ситуация в Чувашии является региональным отражением общероссийской тенденции: на фоне активно обсуждаемого алтайского «антимонопольного» дела о сговоре переработчиков аналогичные сигналы поступают из целого ряда молочных регионов страны.