С началом осени в России вступили в силу требования об обязательной маркировке меда. Как разъясняет Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, регулирование разделяет промышленные объемы торговли и мелкотоварное производство: наносить средства идентификации должны только зарегистрированные юридические лица и индивидуальные предприниматели.
Физические лица, которые продают излишки собственной пасечной продукции на розничных рынках и традиционных ярмарках выходного дня, статус ИП при этом не оформляя, от маркировки освобождены.
Технологические исключения
Законодательство закрепило и ряд исключений по формату упаковки. Под обязательные правила не подпадают порционные упаковки меда массой менее двадцати граммов. Такое же послабление действует для оптовых партий сырья в крупногабаритной транспортной таре объемом свыше десяти килограммов, которые поставляются на заводы для дальнейшей промышленной переработки.
Однако если это сырье затем фасуют в потребительскую тару для розничной продажи, каждая конечная банка должна быть в обязательном порядке снабжена индивидуальным двухмерным кодом Data Matrix.
Расширение бакалейного перечня
Одновременно с медовой продукцией существенно расширился список контролируемой бакалейной группы. С началом осени обязательная маркировка затронула макаронные изделия, различные виды отрубей, мюсли, сухие готовые завтраки, смеси для выпечки и картофельное пюре быстрого приготовления.
Это часть планомерной стратегии государства по охвату всей продовольственной вертикали. Следующий нормативный этап запланирован на 1 декабря 2026 года: цифровая кодировка станет строго обязательной для муки, всех видов круп, зерновых смесей, а также концентрированных сухих супов. Как поясняют в ведомстве, это позволит обеспечить сквозной контроль качества базовых продуктов питания в масштабах всей страны.
🔗 Источник: agroxxi.ru