Торговые сети Х5 — «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик» — продолжают реализацию продукции Великолукского мясокомбината в своих магазинах. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе компании, подчеркнув, что по итогам дополнительной проверки производителя нарушений выявлено не было. «X5 внимательно относится к качеству и безопасности представленных в наших сетях товаров. Мы запросили необходимые документы о продукции и провели дополнительную проверку производителя. Нарушений обнаружено не было, поэтому мы продолжим реализацию продукции партнера в наших сетях», — отметили в ретейлере. Этот инцидент стал хрестоматийным примером того, как работает современная система контроля качества в российском АПК.
Превентивный удар и крах информационных вбросов
Ранее Telegram-канал «Shot проверка» сообщил о том, что Роспотребнадзор якобы обнаружил микробную трансглютаминазу в продукции Великолукского мясокомбината, среди которой оказались «Сосиски молочные ГОСТ», а также свиные и говяжьи сардельки. Проверки проводились в Тамбове, Перми и Свердловской области. Реагируя на эти публикации, Х5 приняла беспрецедентное решение: временно заблокировать продажи продукции до получения результатов собственных лабораторных исследований. Сам мясокомбинат категорически опроверг применение «мясного клея», заявив, что запрещенная добавка не используется и не закупается предприятием.
Справка: Микробная трансглютаминаза, известная как «мясной клей», запрещена к использованию в мясной промышленности ЕАЭС, так как ее применение позволяет недобросовестным производителям создавать иллюзию цельного продукта из обрезков и растительных белков, вводя потребителя в заблуждение и провоцируя аллергические реакции. Превентивная блокировка со стороны Х5 и последующее тщательное лабораторное тестирование доказали: крупнейший ретейлер страны не полагается на слухи из социальных сетей, а выстраивает железобетонный барьер на пути любого потенциального фальсификата. Чистота продукции Великолукского мясокомбината подтверждена документально.
Важно! Этот кейс обнажил зрелость российского продовольственного рынка. С одной стороны, общественный мониторинг через Telegram-каналы выступает мощным триггером, заставляющим бизнес и надзорные органы мгновенно реагировать на любые подозрения. С другой стороны, готовность Х5 пойти на временные финансовые потери, заблокировав полки, и последующее восстановление продаж на основе фактов демонстрируют высочайшую корпоративную ответственность. Для Великолукского мясокомбината, одного из флагманов мясной отрасли, прохождение этого стресс-теста стало подтверждением безупречной репутации. В эпоху тотальной цифровизации и жесточайшего контроля со стороны ФГИС «ВетИС» и Роспотребнадзора, скрыть использование запрещенных добавок невозможно ни на этапе производства, ни на полке магазина.
Возобновление продаж продукции Великолукского мясокомбината в сетях Х5 ставит точку в истории с беспочвенными подозрениями. Оперативная проверка, опирающаяся на запросы документов и независимый лабораторный аудит, подтвердила: российский мясной рынок находится под надежным контролем. Сочетание бдительности потребителей, ответственности ретейлеров и прозрачности производственных процессов крупнейших агрохолдингов гарантирует, что на прилавках «Пятерочки», «Перекрестка» и «Чижика» присутствует только безопасная, качественная и натуральная продукция, полностью соответствующая строжайшим техническим регламентам Евразийского экономического союза.
Источник