Хозяйства Кабардино‑Балкарии за 11 месяцев 2025 года произвели 115,6 тыс. тонн мяса скота и птицы на убой в живом весе, что на 7,2% больше показателя 2024 года. Такие данные обнародовала пресс-служба администрации главы республики Казбека Кокова, отметив лидерство региона в Северо‑Кавказском федеральном округе по динамике роста.
В сообщении уточняется, что сельхозорганизации увеличили выпуск мяса почти на 15%, фермерские хозяйства — на 2,3%, а личные подсобные хозяйства населения — на 3%.
Власти отмечают устойчивый рост показателей в течение года. Так, в I квартале 2025 года сельхозорганизации произвели 10,8 тыс. тонн мяса, из которых 80,5% пришлось на птицу (8,7 тыс. тонн), а рост относительно аналогичного периода составил 7,3%.
К июню объем производства достиг 58,9 тыс. тонн (+9,5%), а за девять месяцев — 92,6 тыс. тонн (+8,7%) по данным Северо‑Кавказстата.
За январь—октябрь производство составило 105,2 тыс. тонн (+8,9%). В структуре этого объема крупные организации обеспечили 40% (42,6 тыс. тонн, +20,5%), фермеры — 24,6% (25,8 тыс. тонн), ЛПХ — 35% (36,8 тыс. тонн).
Среди районов наибольший прирост показали Баксанский (+19,4%), Прохладненский (+18%) и Урванский (+14,4%).
Министерство сельского хозяйства КБР связывает результаты с господдержкой в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». Сообщается, что фермеры получали субсидии на корма, ветеринарные мероприятия и модернизацию ферм, что ускорило рост в организованном секторе.
В публикации также отмечается, что рост производства укрепляет продовольственную безопасность региона и может расширить экспортные перспективы. В 2025 году отрасль, по оценке властей, диверсифицируется: сохраняется доминирование птицеводства, но растут показатели по КРС и овцеводству.