Инвестиционное подразделение Ingka Investments, входящее в структуру Ikea, приобрело контрольный пакет акций шведского производителя растительных продуктов и напитков The Green Dairy, сообщает Green Queen.
Сумма сделки составила 80 млн шведских крон, что оценивается примерно в 8,6 млн долларов. В результате Ikea стала крупнейшим акционером компании, работающей на рынке альтернативной растительной продукции.
В публикации подчеркивается, что Ikea давно проявляет интерес к экологически ориентированным пищевым категориям. The Green Dairy работает преимущественно в формате B2B, производит растительные продукты и решения, сочетающие молочные и растительные ингредиенты, на основе овса и бобов и поставляет их другим компаниям.
Отдельное направление - переработка овсяного жмыха в белковый ингредиент для заменителей мяса. Это, как отмечается, позволяет снижать объем пищевых отходов и поддерживать принципы экономики замкнутого цикла.
Представитель Ingka Investments в комментарии Impact Loop заявил, что приобретение контрольного пакета должно придать The Green Dairy стабильность, необходимую для устойчивого долгосрочного роста, а также позволит продолжить поддержку миссии компании - создавать доступные по цене растительные альтернативы молочным продуктам.
История The Green Dairy начинается с 1989 года, когда основатель Бо Фунетег представил немолочное мороженое под брендом Lovice. Коммерческая деятельность началась в 2006 году, когда компания работала под названием Gröna Mejeriet и располагала заводом в Карлсхамне, а затем прошла ребрендинг.
Сегодня в ассортименте компании - решения на основе овса: напитки для кофеен и для повседневного потребления, изготовленные «по технологии молока», мороженое (включая мягкое), а также продукты «по технологии сливок» для приготовления пищи и взбивания.
В ряде продуктов используются бобы. В начале года The Green Dairy объединилась с эстонской организацией TFTAK для разработки альтернативного продукта «по технологии йогурта» с составом 80% бобов и 20% овса; также решения на базе бобов могут применяться в продуктах смешанного типа - с молочными и растительными ингредиентами, сегмент которых активно растет в Европе.
В инновационном центре в Карлсхамне компания предлагает партнерам R&D‑услуги и сопровождение внедрения разработок - от пилотных запусков и тестов до сенсорного анализа, консультаций по требованиям регулирования, срокам годности и безопасности.
Технологии производства позволяют выпускать продукты как под частными торговыми марками, так и под брендами компаний‑клиентов в разных форматах упаковки, включая ванночки для мороженого и асептические картонные коробки; также упомянута установка линии bag‑in‑box для решений большего объема для общепита.
Отдельно описан продукт reOat - белковый ингредиент, который получают из овсяного жмыха с помощью щадящего процесса без применения химикатов или растворителей. В составе reOat, по данным компании, 36% белка и 30% клетчатки, а также 12% «полезных жиров» из овсяных липидов; продукт имеет нейтральный вкус и не содержит сои и ГМО.
В 2024 году чистая выручка The Green Dairy составила 137,9 млн крон (около $14,8 млн), однако компания получила отрицательную EBITDA на уровне 72,3 млн крон (примерно $7,8 млн). В The Green Dairy рассчитывают, что новые инвестиции Ikea помогут ускорить рост и укрепить позиции на рынке.