Валовый сбор зерновых в России в 2025 году ИКАР оценивает примерно в 139 млн тонн, включая 88,5–89 млн тонн пшеницы. Такие оценки озвучил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько на конференции «Агрохолдинги России - 2025».
По его словам, кукурузы может быть собрано «примерно до 16 млн тонн», а корректировку оценок после середины июля в том числе поддержал рекордный урожай зернобобовых.
ИКАР отмечает, что при высоком общем сборе реализовать экспортный потенциал в текущем сезоне будет сложнее из‑за снижения показателей в южных регионах, которые традиционно ориентированы на экспорт и в 2025 году столкнулись с засухой. Частично замещать объёмы могут поставки из центра, Поволжья, Урала и Сибири, но это увеличивает логистические расходы.
По зернобобовым на фоне высоких урожаев у крупнейших игроков и рекордных сборов в РФ мировые цены заметно снизились, поэтому часть российских производителей решила не спешить с продажами, рассчитывая на возможность хранения культур.
Отдельно ИКАР прогнозирует рекордный валовый сбор масличных в 2025 году - примерно 33 млн тонн, при этом ожидаются рекорды по сое (свыше 9 млн тонн), рапсу (около 5,5 млн тонн) и льну масличному (от 1,6 млн тонн и выше). Единственным исключением из «рекордного фона» назван подсолнечник: его сбор оценивается не более чем в 16,7 млн тонн из‑за засухи на Большом Юге, а это может ограничить экспортный потенциал по подсолнечному маслу.
Рылько также заявил, что рекордный урожай сои впервые полностью закроет потребности животноводства европейской части России в соевом шроте и может сформировать экспортный профицит, хотя переизбыток сои уже привёл к снижению цен.