Россия в январе–апреле 2026 года экспортировала майонеза и других соусов на 66 млн долларов, что на 20% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. В натуральном выражении поставки выросли в два раза — до 34 тыс. тонн. Такие данные приводит федеральный центр «Агроэкспорт» со ссылкой на оценки экспертов.
В пятёрку крупнейших импортёров вошли Казахстан — около 12 млн долларов, Узбекистан — более 11 млн долларов, Азербайджан — свыше 8 млн долларов, Белоруссия — более 7 млн долларов и Грузия — более 6 млн долларов. Все пять стран — традиционные покупатели российской масложировой продукции, при этом Казахстан сохраняет лидерство с заметным отрывом.
Годовая динамика: рекорд 2025 года
В 2025 году был зафиксирован исторический рекорд экспорта российского майонеза и других соусов за всю историю наблюдений: на внешние рынки отгружено около 157 тыс. тонн продукции на сумму свыше 290 млн долларов. По сравнению с 2024 годом рост составил 4% в натуральном выражении и 25% в стоимостном. В 2024 году экспорт оценивался в 150 тыс. тонн на 232 млн долларов.
Всего в 2025 году Россия экспортировала майонез и соусы более чем в 90 стран мира, тогда как годом ранее — в более чем 70. Впервые были осуществлены поставки в Палестину, Индонезию и на Шри-Ланку, возобновился экспорт в Иран, Кувейт и Черногорию.
Структура экспорта: кто лидирует по итогам года
По итогам 2025 года пятёрка крупнейших покупателей выглядела так: Казахстан — около 88 млн долларов, Белоруссия — более 47 млн долларов, Узбекистан — более 32 млн долларов, Азербайджан — более 26 млн долларов, Грузия — около 17 млн долларов. В 2026 году расстановка сил несколько изменилась: Белоруссия опустилась с второго на четвёртое место, уступив позиции Узбекистану и Азербайджану. Доля Белоруссии в стоимостном выражении за четыре месяца сократилась до 11% против 13% за аналогичный период 2025 года.
Контекст: масложировая отрасль на подъёме
Рост экспорта майонеза и соусов вписывается в общую картину успешного развития российской масложировой отрасли. По данным «Агроэкспорта», в январе–апреле 2026 года Китай стал лидером по закупкам российской масложировой продукции с долей 28%, а поставки превысили 1,4 млн тонн на 1 млрд долларов. Рапсовое масло, подсолнечное масло и соевые бобы также демонстрируют кратный рост.
Майонез и соусы относятся к категории готовой продукции с высокой добавленной стоимостью, и рост их экспорта подтверждает тренд на углубление переработки российского сельхозсырья. Если в 2024 году экспорт соусов и майонеза шёл в более чем 70 стран, то в 2025-м — уже в более чем 90. Это свидетельствует о конкурентоспособности российских масложировых продуктов на мировом рынке и успешной географической диверсификации поставок.
Источник