Число малых и средних предприятий, работающих в сегменте питания навынос, за год выросло на 15% и достигло 14,2 тыс. Это в 1,7 раза выше темпов прироста МСП в сфере общественного питания в целом, где показатель составил 9%. Данные опубликовала пресс-служба Корпорации МСП.
Динамика и контекст
«Если с марта 2020 года число МСП в общепите в целом выросло на 38%, то в сфере еды навынос — в 2,5 раза», — отметил генеральный директор Корпорации МСП Александр Исаевич. По его словам, пандемия стала катализатором изменений, а тренд затем закрепился как устойчивый. Выручка предприятий навынос за 2025 год выросла на треть — с 80 до 106 млрд рублей.
Региональные лидеры прироста
Наибольший прирост МСП в общепите навынос за год зафиксирован в Ненецком автономном округе (+67%), Республике Дагестан (+59%), Костромской области (+53%), ЛНР (+52%) и Республике Тыва (+51%). В первую десятку также вошли Карачаево-Черкесская Республика (+46%), Чеченская Республика (+45%), Карелия (+37%), ДНР (+35%) и Курская область (+34%).
Смежный тренд: курьерская доставка
Параллельно с ростом числа заведений навынос активно развивается курьерская доставка еды и продуктов. За год количество МСП в этом сегменте выросло на 22% — с 14,6 тыс. до 17,8 тыс. предприятий. До пандемии их было около 8 тыс. — вдвое меньше.