Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора привлекло к административной ответственности ООО «Велда» из города Озерска Челябинской области за выпуск фальсифицированного сливочного масла. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.
Результаты экспертизы и состав нарушения
Нарушение выявлено при проверке проб масла «Традиционное» жирностью 82,5%, произведённого 11 августа 2025 года. Эксперты Северо-Западного филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружили в продукте растительные жиры и консерванты — это прямо противоречит ГОСТ 32261-2013, а также техническим регламентам ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Факт нарушения внесён в систему раннего оповещения «Сирано». По данным системы «Меркурий», предприятие выпустило 3 тонны фальсифицированного масла, которые полностью реализовало ООО «Торговый дом "Продхолдинг"».
Санкции и системный контекст
3 февраля Россельхознадзор возбудил административное производство, а 10 февраля протокол был рассмотрен с участием представителя производителя, который признал вину. Предприятие оштрафовано по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ. Это не первый случай фальсификации масла в Челябинской области: ранее компания «Ру.Милк» была привлечена к ответственности за фальсификат масла «Крестьянское» 72,5% — лабораторные исследования тогда также выявили несоответствие жирнокислотного состава. Два случая в одном регионе за короткий период указывают на системное присутствие недобросовестных производителей в Южноуральском молочном кластере.